もうすぐ二月ですね
節分でいよいよ新年となります
皆様は今年の目標は決まっていますか？
今回は地元横浜・鶴見区馬場にある
翁屋(おきなや)菓子店さんにお邪魔し
こんな素敵な焼き目が付いた
お団子姫様にお会いできましたよ～
お店の場所は、最近開通した
首都高横浜北線・馬場出入口から近い
水道道沿いにあります
★翁屋菓子店（食べログ）
●神奈川県横浜市鶴見区馬場3-1-5
●定休日：月曜日
●８：００～２０：００
コロナの影響により変更している可能性が
ありますので、お店にご確認ください
バスでお越しの方は
以下のバス停が最寄りです
●臨港バスでは鶴０１系統
東高校入り口バス停（時刻表）
●横浜市営バスでは
西寺尾建功寺前バス停（時刻表）
お車の場合
翁屋さんには駐車場がありませんので
最寄りのコインパーキングに止めましょう
一番近くがこちら↓
愛車CBR400RRは歩行者の邪魔に
ならないよう歩道の端っこに寄せて
止めました
↑↓この、のぼりにある
”お菓子とうふ”が気になりますが…
源ちゃんはやっぱりお団子です
↑写真奥方面が内路（うつろ）交差点方面
↓写真奥方面第二京浜（一号線）方面
ご主人にお話しを伺おうとお願いしたら
ちょっとシャイに対応してくださり
お店の写真撮影を承諾いただきました
ブログ公開のご許可をお願いすると
ご主人「いやぁ～あんまりそういうのは…」
と、少し困り顔
源「実はワタクシお団子のブログを
やっておりまして
この愛車で、あちこちの和菓子屋さんを
巡って、美味しいお団子をたくさんの人々に
知っていただこうと活動しているんです」
と、スマホでブログ記事をお見せすると…
ご主人「あ～こういうのね
良いですよ」
と、ご快諾いただけました
ありがとうございます！
ではお店の商品写真をご紹介しましょう
お団子は二種類あり、それぞれ￥１００
特に名前はありませんが
みたらしとあんこですね
もし売り切れていても
ひとまずお尋ねください、とのことです
商品すべて税込み値段
↓栗まんじゅうや、季節の上生菓子
そのほかにもお菓子がいっぱいです
”アマビエまんじゅう” 次回買います
↓この”ひめ苺”も次回購入予定です
なまこ餅とはナマコのような形状のお餅
のこと かまぼこ餅と言った方が
わかりやすいかも
↓これが店頭にあったのぼりの
お菓子とうふですね
次回は車で来て、他のお菓子も
買っていこうかな
和菓子屋さんのお赤飯って
なぜか美味しいんですよね～
最後に、ご主人にご挨拶して帰ります
ではお団子姫たちのお披露目です
包装紙には店舗案内が
潮風大通りにもお店があるのかな？
今度チェックです
では！
いつものように味わい評価標準団子の
ご紹介です
みたらし系代表↑セブンイレブン串だんご
餡モノ系代表↓ヤマザキ串だんごあん
一般的に皆さんが良くご存じであろう
お団子を味わい評価の標準とします
以下のお団子写真の中にある「グラフ」の
中心値になる基準団子でございます
いつも通り、あくまでもワタクシの好みでの
評価ですので、ご参考まで
まずはみたらし団子姫（仮名称）
￥１００
頂きますぱくり
ふむっ！これは柔らかい
弾力は少なめで、ういろうのような
舌触りの玉です
良く味わうと、わずかに加糖してあります
硬くならないようにとの配慮でしょうか
タレはやや辛めでサラサラとポッテリの
中間ぐらいの粘度です
そしてとても香ばしい
毎日手作りしているというお団子です
変な言い方ですが、可愛い～ですね
食べ終えると、後味がとてもよく
また食べたくなるみたらしです
あんだんご姫（仮名称）￥１００
頂きますぱくり
ほほ～～
玉はみたらしと一緒で微加糖
とても柔らかく
みたらしと違い炙っていないので
あんこの甘みを素直に生かしてます
さらりと滑らかで、適度に水気があり
とても食べやすく、年配の方にも
安心の食感です
玉のわずかな甘みと餡の塩味が
良い相乗効果でより美味しくなってます
冬から春にかけてはさくら餅の季節
翁屋さんのさくら餅は道明寺タイプ
これはクレープタイプね→
関東風
美味いっ！
とっても香りがよく
口に含むと桜の葉の塩加減が舌の上に
ぷわぁ～～っと広がり、きめ細かいこし餡の
上品な甘さでいっぱいになります
これはお抹茶が合いそうですね
茶筅と抹茶椀があって
自分でたてられたら幸せだろうな～
美味しかった～～～
翁屋のご主人様、感謝です
ごちそうさまでした
ホメオパシー療法家で
エンソフィックレイキと
Max瞑想（TM）会が開催でき
DNAアクティベーションが施術できる
MMS公認ヒーラーの
ヒーリング・ライダー源ちゃんでした！
では！
次回更新までお元気で～