お久しぶりです～
スマホの一件落着から
お待たせいたしました
今回はこんな↓らせん状のり巻き団子の
美味しい和菓子屋さんをご紹介しま～す
所は東京・杉並
ＪＲ中央線阿佐ヶ谷駅から徒歩５分
緑色のテントが目印
住宅街の中にある静かなお店
ありん堂さんです
★ありん堂（食べログ）
●東京都杉並区阿佐谷北２-５-６
●定休日：木曜日
●９：００～２１：３０
青梅街道からアクセスする場合は
阿佐ヶ谷駅高架下を通過して
世尊院前交差点を左折
二岐を左へ進みます
杉並区立ゆうゆう阿佐谷館前を左折
（グーグルストリートビューより）
狭～～い生活道路を走りますので
ゆっくり安全に道なりに進んでください
すれ違いできない道幅なので
一方通行です
遠くに緑色のテント↓が見えてきたら
まもなくです
お店前に愛車を止めさせて頂きました
源太郎「こんにちは～お団子下さ～い」
木の花の咲く耶見習姫「こんにちは！
わらわも来たぞよ～～
」
式神狐くっきぃ「私、くっきぃも
ご一緒いたしました～
」
とっても昭和レトロな店構えで
なんだかタイムスリップしたような
懐かしさを感じちゃいますね
ご主人「いらっしゃ～～い」
奥の工房から白い割烹着姿で
出ていらっしゃいました
ご主人「お～、あのバイクの方！
横浜からでしたっけわざわざ
ありがとうございます～
」
源「覚えていてくださったんですね～
嬉しいっす～
」
姫「我が団子好きのシモベは
美味しいお団子あればどこへでも
参りますゆえ、よろしくしてたもれ」
ご主人「それはそれはありがたい
はて？私は誰としゃべっているのか…
ま、いいか、今日はどうしますか？」
源「ご主人にも姫達が見えると見た！
良いっすね～
では焼きだんごと、のりだんご
あんだんごそれぞれ２本ずつと
季節なので柏餅も頂きます」
ご主人「は～い」
下町の和菓子屋さんとは言え
種類が豊富！
目移りしちゃいますね
まだまだ、頂いていない品もあるので
何度も通わなくちゃいかんです
↓この写真は２月訪問の時のもので
今は草餅が柏餅に変わってます
それ以外は通年あるのかもしれないっす
それにしても焼きまんじゅうとか豆餅とか
つるの子（すあま）も美味そう～～
こちら↓は４月現在のラインナップ
品物が無くなってても、ご主人にお願い
すると追加で用意していただけることも
ありますので、依頼なさってみて下さい
この↑お赤飯も美味しいだろうな
お店の中はこんな感じで、奥で
ご主人がお団子を包んでくださってます
ご主人「今日は暑かったよね～
バイクも暑くない？」
源「走ると涼しくなる季節なんで
まだまだ大丈夫です～」
ご主人「ありがとう～また来てね」
とっても気さくで、素敵なお父ちゃんって
感じのご主人です
皆さんも会いに行ってみて下さいね
この日は阿佐ヶ谷で他の和菓子屋さん
もチェックしてきたので汗かいたな～
さてさて包みを開きましょう～
写真は二月の買い物でご紹介します
丁寧な包みで嬉しいですね
かしわ餅は父が食べちゃったので
次回レポートいたします
源「基本はやっぱり焼きだんごだよな～」
焼きだんごと言ってもみたらし風のタレ
が掛かってプルプルです
例によって標準となるお団子は
こちら、セブンイレブンの串団子です
この串団子と比べると若干小さめサイズ
ながら、ギュッと引き締まった濃い味わい
が特徴のお団子姫様です
特筆すべきは香ばしさと全体の味わい
やや甘めのタレはのど越しで醤油の
塩加減を強めに感じますね
焼きだんごも美味しかったんだけど
この↓海苔だんごが絶妙ですね！
一度焼いてから醤油につけて
もう一度焼くとこんな風に香ばしく
焼き上がります
そこにらせん状に海苔を巻き付けて
完成
姫「この香ばしさと海苔の塩加減は
ご主人の業の冴えじゃな
」
源「食べるときに海苔がズルズル
引っ張られない潔さが嬉しいな～
こりゃ、隠れた名品かも知れないぞ」
くっきぃ「私はかなりお気に入りです～」
もきゅもきゅ
”一同同感！”
続いてはあんだんごです
焼かずに柔らかさを重視した玉は
香ばしさよりもあんことの相性を狙った
逸品です
くっきぃ「ヨモギの玉ではありませんが
その分あんこの風味が楽しめますね」
姫「甘さもさることながら、この塩味は
なかなかじゃの～
」
竹串を使ったところも品質の高さが
伺えます
かしわ餅もきっと美味しいと思いますよ
で！柏餅ではなく草餅！
（ヨモギ餅と草餅は同じものだそうです）
生のヨモギを使うととってもよく香る
そうですが、これが生なのか乾燥なのか
ご主人に聞き損ねてしまった～
次回柏餅を買う時に聞いてこようっと
源「おほ～っ！この粒あんはしっかり
甘くて力強い草餅ですよ～」
姫「生地の歯ごたえもしっかりして
噛めば噛むほど餅らしくて楽しいのぉ」
くっきぃ「あん無しの草餅も頂きたく
なりますね
」
姫「源の字！次回行くときは
ご主人にあん無し草餅を所望して
まいれ！良いな」
源「はいはい、わかりました
次回聞いてまいります
…自分で聞きゃぁいいじゃないっすか
ぶつぶつ…」
姫「聞こえておるぞ
！」
くっきぃ「姫様～」
源「あひ～～～
」
ありん堂さんのお団子
いかがでしたか
次回はちょっと楽しげなお団子の
レポートをお届けする予定です
お楽しみに～～
