ギネス

黒ビールのギネスはもう日本でもおなじみですよね。

アイルランドのダブリンで製造されてます。

最近はスーパーで缶、ビンのも手に入りますね。

でも味が全然違います

ギネスはやはり樽からじゃないとおいしくないです。。。

もちろん現地で飲むのが一番うまい


ギネスってなまったるい温度でちびちび飲むのがあちらの飲み方。

キンキンに冷えたギネスはありえません。。

冷やしたらあのコクやまったり感がなくなります。




ギネスはちょっとヘビー過ぎて苦手なのですが、黒ビールですと私がいたコークという街で製造している
マーフィーズというのがちょっと甘みがあってギネスよりは飲み口が軽いのでギネスの苦みが苦手な方や女性には飲みやすいかと思います。



海外旅行をする時は現地のアイリッシュパブを探してギネスの味を飲み比べてみます。

イタリアのフィレンツェの大聖堂の横にある小さなアイリッシュパブには珍しくマーフィーズしか置いていなかったのです。

そしておいしかった～

名古屋にあるアイリッシュパブのギネスもおいしかった！

現地とあまり変わらないお味でびっくり。



アイルランドのパブへ行ったら、

「ラウンド」という払い方をします。

一人がみんなの分を注文してその場で支払う。

そして飲み終わる頃次の人がみんなの注文をして支払う。

その繰り返しをするので「ラウンド」と言います。

あまり飲めない人は気をつけないと目の前にたくさんこれから飲まないといけないノルマが増えます

このマナーを知らないとみんなにおごってもらっている感覚に陥ります。

でもあまり飲めない人／女性は、おごってもらっておきましょう。

あちらの人は飲む量が半端じゃないですからねえ～

ギネスなどの黒ビールは、グラスに注いでからクリーミーな泡と黒いビールが分離するまで少々時間がかかるので、次に注文する人はそのタイミングも見計らって早めに注文しましょう！



あちらのビールのグラスはジョッキでなく、「パイントグラス」というもので飲みます。

女性にはちょっと量が多いので半分の「ハーフパイント」とか普通に「グラス」で注文するといいです。


そして「ちょっくら一杯飲みに行こ？」って誘う時に

”Do you fancy a pint?”とか

”Would you like to go for a pint?”のように言いますよ。


一杯じゃ済まないのは世界共通のようですな～

アイルランドの楽器

アイルランドには民族音楽があって、最近は日本でもよく紹介され
たりしてるしテレビ番組ではいつも田舎の風景のBGMでよく流れていますよ。

アイルランドではちょこっと楽器演奏もかじっていました。。

おけいこに通う程度でしたけど。。

これが私の楽器。

太鼓みたいなのは、「Bodhran」（ボーランと書かれる事ありますがバウローンの発音が近い）

笛は、ブリキの笛でティンウィッスルといいます。

この太鼓は、生産者のところへ行ってゲットしました！



この方が職人さんの　マラキー　カーンズさん。




マラキーさん『職人！』って感じ～



太鼓のスキンはヤギのスキンなので、湿気で張りぐあいが変化します。

湿り過ぎたら涼しい所で乾燥させたり、乾き過ぎたら水で湿らせたりと調節しないといけません。

下の説明書には、

湿っても「ガスバーナーであぶらないように！」って書いてあります。。

そんなことしたら燃えますやろ！



そして、「乾きすぎても、ビールやギネスを絶対使わないでください！　飲料用に取っておきましょう」

なんかおちゃめです。

中村讓さんが宣伝している靴屋さん　（スコッチグレイン ）では靴磨きにウィスキーを使うと照りがでるとおっしゃってますが、

太鼓にウィスキーはどうなんでしょうね～


マラキーさんの手作りの太鼓は宝物です。

でもなかなか練習できません。。。

家では迷惑かけるし、浜へ行ったら変な人で通報されそうやし。。。

たまにスキンの状態をチェックするのにこっそり叩くけどね。

打楽器って奥深いですね。。

この楽器も上手くなればなるほど、技も増えるし、太鼓でも音階が出せる。。。

単純な楽器ほど幅が広かったりするのかな～

人間も単純なほうが、いろんな世界が広がりやすいってことかな～

時間の無駄使い

ついつい時間のあるときって無駄に過ごしてしまいます。。。

忙しい時なんて寝る暇もないくらいで、寝るだけでいいから時間が欲しいと思った事もある。

それに時間があったらあれもしてこれもして。。。って無い時に限って計画性がアップ！

そして暇になるとどうでしょう～

ちっとも計画的に過ごせないではないか～

いけない、いけないと思いながら何もしないで過ぎていく時間。。。

無駄にしている時間さんに申し訳ない。。。


でも今まで走り続けて来たからちょっとは休憩してもいいよね～って自分を甘やかしてみたり。。

「これは神様がくれた魂を休めるための時間だ」とかスピリチュアルに考えたりと都合がよろしいです。




なんでもある時って上手に使いこなせないのが私の短所だわ。。。

仕事でも、お金でも、恋人でも。。。

あると、当たり前田のクラッカーになってしまって有り難みを忘れてしまう。。

ないと、その有り難みを再確認！　でまた欲しくなる。。。。

それの繰り返しやんか！


なんでも大事にしないといけないですね。。

特に目に見えないものは。。。


「大切なものは目に見えないんだよ～」って星の王子様が言ってたし。。

もっとましな人間にならな～

勉強でも始めますか