大変だな～
こあらはブログ記事アップがんばり中（笑）
去年の7/1は豚のピリ辛にんにく味噌焼きを作ってました
SHIORIさんの彼ごはん本より
【材料2人分】
豚ロース薄切り肉…………8枚
塩コショウ(粗挽き)………適量
サラダ油……………………大さじ1
お好みの付け合せ…………適量
◆味噌・砂糖・酒…………各大さじ1と1/2
◆豆板醤……………………小さじ1/4
◆にんにく(すりおろし)…小さじ1/4
作りは
①豚ロースに両面塩コショウをふる。◆は合わせておく。
②熱したフライパンにサラダ油をひいて、豚肉が重ならないよう並べて、両面に焼き色が付くまで焼く。
③焼き色がついたら◆を加えて、タレを煮絡める。
④お好みの付け合せと盛り付けて完成♡
この味好きなので、こあらは何度もリピしてますっ
生姜焼きより味噌焼き派です
