油揚げ？うすあげ？。。 ☆

スープのお皿の上にのっかっているのは
何と薄揚げをかりかりに焼いた物。

薄揚げで分かって頂ける方は
関西地方ですよね。。

ご一緒したテーブルの方全て
油揚げとおっしゃいました。

お野菜の色が
とってもキュートでしょう。。