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Date…2024.5.16 THU
- 天ぷら盛り合わせ
- 小松菜とえのきのナムル
- 昆布と鰹・鯖の佃煮
- 十六穀米 とろろごはん
- 豆腐と油揚げのお味噌汁
- カイワレ・ミニトマト・ゆで人参
本当は春雨の天ぷらを作ってみようと思っていたのに、ハサミが無く…。断念
もこもこの天ぷら…
楽しみにしてたのに…
本日のメイン
とり天は白だしとあご出汁、鶏がらスープ素とにんにくで味付け。
マッシュルーム
とオクラは初めて天ぷらにしてみました
どちらも美味しくて、次から定番入りしそうです♪˖ ࣪⊹
マッシュルームは天ぷらにならなくて𐤔 ただの素揚げみたいでしたが、キノコ感強めで美味しかったです〜
衣・温度加減、やっぱり天ぷらは難しいなぁ…
市販の買ったら上手くできるのにね、なんでだろ。
その他
(旦那さん)『これ、いいね〜
』
和食大好きな旦那さんはかなり気に入ったようです。
おにぎりや混ぜごはんにしても良さそうだし、焼いた鰤に乗せても美味しいかも！
こちらは、実は先日上野で購入した、昆布と鰹鯖mix↓
そろそろお味噌汁に使ってみようと思い。昆布と鰹・鯖mixでお出汁をとりました♪ しかし…
うーん…昆布、捨てる？勿体無くない！？( •᷄ •᷅ ).｡o
せっかくの健康食材昆布！捨ててしまうのは勿体無い…(高かったし
試しに作ってみたら、かなりアリでした♪˖ ࣪⊹
しかも日持ちも良さそう今日の意外な発見だ
これで、安心して昆布使える〜
小松菜とえのきのナムル
先日も作って、栄養満点だったのでリピート
正直すっごい美味しいわけではないけど、健康のために。美味しくいただきます*ᴗ ᴗ)⁾⁾
これ使ってます♡
この大皿プレートめっちゃ活躍中
とっても使いやすいサイズでオススメです
✳︎✳︎✳︎
本日の栄養バランス
お昼もユッケジャンスープで、脂質はオーバーでしたが、全体的には悪くない
お昼のユッケジャンも美味しかった〜♡
最近ビタミンCがちょっと足りないので、バナナスムージー飲みたいと思います★
本日の旦那さん
(旦那さん)『佃煮の、ウマイ
これお出汁の余りで出来るの？ふりかけだねぇ〜♪』
大分気に入ったようです。
余るかな？と思ったのに、全部ペロリされちゃいました
また副菜代わりにしよう
他のリメイクもないか、探してみよう
今回は、以上です
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お気に入りごはんが上手く作れた時に更新しています𖤐*。
このブログについて
- 毎日の食事・健康・お料理・レシピ
- 美容・コスメ
- "これ良いな！" をあれこれ
- アラフォー夫婦の日常
…など、気ままに綴っております。
●旦那さんのご紹介
わが家の主。またの名は「にー太郎」。
だらしのない妻を支えるしっかり者。温厚な見た目に反し、情報収集能力と鋭い観察眼を持ったデキル男。
好物を食べると目を閉じて味わう癖がある。卵・納豆・海老・魚介・キノコが好きなカルシウム・ボーイ。実は料理上手🍳
通常時。
美味しいものを食べた時、ウマー！と唸り、目をギュッと閉じる。
最後までお読み頂きありがとうございます
つづく
