この二年ほど、冷凍のバナナとアサイー
、そして黒胡椒との黄金比率の探求にいそしんでいたのですが、最近、朝のリキッドに新しいアイテムが加わりました。
オーガニックのフローズンストロベリーとブルーベリー、それにローカカオパウダーです。
混ぜる前には、こんなふうになっています。
ローカカオは、ベリーとの相性が抜群で、これがバナナの甘さとあいまって、朝の目覚めに心地よい、カカオの香り漂うリキッドに仕上がっています。
このローカカオ、今回はエクアドル原産 のものを選びました。一回に使う量はごく少量で、小さじ半杯から一杯。入れ過ぎると全部がカカオ味のドリンクになってしまいますのでひかえめに。カカオの量を増やしたときは、酸味のあるベリーベリーＣ を加えてバランスをとっています。ベリーベリーＣは17種類のベリー果実のみでつくられたサプリメント。少量加えるだけで、複雑な酸味を醸し出してくれます。
カカオの風味は、本当に独特、そして魅力的です。南米やアフリカなど、この地球でたくさんのカカオが採れるというのは、素晴らしいことだと思います。
カカオにはポリフェノールが多く含まれているといわれますが、ローカカオで摂取すると、その他にもいろんなものが一緒に体に入ってくる感覚があります。私の場合は、摂取すると頭がすっきりして、目が軽くなります。最近は飲み続けていますが、体が温まりやすくなっている感じがします。頭がすっきりするので、日中、コーヒーばかり飲んでしまう方にも、ローカカオ、おすすめです。
オーガニックのフローズンストロベリーとブルーベリー、それにローカカオパウダーです。
混ぜる前には、こんなふうになっています。
ローカカオは、ベリーとの相性が抜群で、これがバナナの甘さとあいまって、朝の目覚めに心地よい、カカオの香り漂うリキッドに仕上がっています。
このローカカオ、今回はエクアドル原産 のものを選びました。一回に使う量はごく少量で、小さじ半杯から一杯。入れ過ぎると全部がカカオ味のドリンクになってしまいますのでひかえめに。カカオの量を増やしたときは、酸味のあるベリーベリーＣ を加えてバランスをとっています。ベリーベリーＣは17種類のベリー果実のみでつくられたサプリメント。少量加えるだけで、複雑な酸味を醸し出してくれます。
カカオの風味は、本当に独特、そして魅力的です。南米やアフリカなど、この地球でたくさんのカカオが採れるというのは、素晴らしいことだと思います。
カカオにはポリフェノールが多く含まれているといわれますが、ローカカオで摂取すると、その他にもいろんなものが一緒に体に入ってくる感覚があります。私の場合は、摂取すると頭がすっきりして、目が軽くなります。最近は飲み続けていますが、体が温まりやすくなっている感じがします。頭がすっきりするので、日中、コーヒーばかり飲んでしまう方にも、ローカカオ、おすすめです。