そろそろつくしが出てないかなぁ、と思い、名古屋市北区の矢田川近くの公園へ行ってきました!!
すると、思っていた以上に長くて、大きいものもあって。
さっそく、今シーズン初摘みを開始!!
いろんな意味で、寒くて、つらい冬を過ごしていたので、本当に春が来るのかなぁって感じだったけど、またこうしてつくしに出会えてうれしかったです(笑)。
中日対楽天のオープン戦をネット観戦しながら、ハカマを取って、夕飯に備えました。
一年のこの時期に、つくしの玉子とじぐらいしか料理しないので、コンビニでサラダ油と塩コショウを購入。
さぁ、では調理だ!!
と言っても、本当に簡単なんだけど(^_^;)。
できた!!
毎年、口にする瞬間はドキドキするんだけど、今年もおいしく頂けました(^~^)!!



