全てのスタートということで、「目玉焼き」作りに挑戦しました。
ただし、オレが求めるのは、「究極の」目玉焼き。
器に割っておく
直接フライパンに割り入れると、黄身が崩れるので、こうして器に割っておくんだって。
火が強すぎた！！
火
が強すぎると、このように白身が焦げるんだよねー。
弱火でゆっくり焼くことがコツだそうです。
オレ、半熟が苦手で、黄身がパサパサになるくらいのが好きなんだよね。
出来上がり！！
で、結局裏返して、黄身を固めたんで、こんな目玉焼きになってしまいました(^_^;)。
でも、いいの、おいしかったから（笑）。