山口県は、江戸時代の藩体制時には、周防、長門、長州といわれ、幕末には長州が、薩摩と薩長同盟を築きました。さて、今回は、岡山県シリーズに引き続き、山口県シリーズです。本州の西端、お隣り韓国にも近く、下関から釜山へ船便も出ています。
「宇部市と山陽小野田市」
宇部市と山陽小野田市は古くからセメントで、有名です。「宇部セメント」、「小野田セメント」は中国地方では、かなり知られています。さて宇部市ですが、常盤公園には、名物がいました。ペリカンのカッタ君です。おしくも他界してしまいました。そのほか、白鳥や黒鳥（白鳥の黒い個体です）もいます。宇部市の中心はＪＲ宇部駅より東側にあり、宇部線に乗り換えて行くか、小郡市の新山口駅（旧小郡駅）で同じく宇部線に乗り換え宇部新川駅で降りると宇部市街に行けます。ここでは、市がバスを運営して「宇部市営」と呼ばれています。宇部市内のみならず近隣の市町村まで路線が延びているので都合がよいです。さて、ＪＲ宇部線、いまから30年弱前までは、貨物車両をＳＬが引っ張っていたそうです。隣の小野田市からセメント製品や石灰石を運搬していたそうです。いまや津和野あたりでしか見られなくなりました。余談ですが、これも、新山口駅から路線山口線がでています。いまでは見られなくなったＳＬのターンテーブルが新幹線ホームから北方向に見えていたのですが、今はわかりません。新山口駅が交通の要になっています。また宇部市には宇部空港があり・u栫ッ・・w)田から
直通で行けます。
「秋芳洞と秋吉台」
さて、カルスト地形（石灰石で出来ている大地）の秋吉台です。下には鍾乳洞の秋芳洞があります。しかし、秋吉台でふざけていると、〓まっ逆さ～まに、落ちて しまうので、あちこちいくのはやめましょう。雨水で侵食され、地下まで続く穴が、あちらこちらにあるそうです。まあ、落ちたら、助からんわね。
「お土産ラーメン」
宇部市内にはラーメン屋チェーン「一久」（いっきゅう）があります。ネットでも、注文出来ます。お土産パックなるものが、あれば、お店で出しているものが、お家で食べれます。
パック内には、生麺、スープ、チャーシュー、シナチク、胡椒が入っており、豚骨独特の風味が楽しめます。スープは豚骨エキスで、ゼラチン質状になっており、レンジでチン！か、お湯に付けて温めましょう。麺も、細麺ですぐに茹で上がります。後は、具を入れるか、お好みでどうぞ。