先日はまた立川へ。
昼はラーメンスクエアにしようかと思ったが、もう一店久々に
いってみたい店があったので様子を見にいった。
場所は駅からすぐの路地裏。ホテルの裏にある。
『つばさ家』
東京都立川市曙町２－１１－７立川リージェントホテル１F
HPはココ
前を通るといつも混んでて満席なんだけれど、この日は空席が
あったので入ってみることにした。
さきほど‘久々いってみたい’と書いたのは、実はこの「つばさ家」、
十数年前に一度だけ行ったことがあったのだ。
ただ、この店はその後、移転して今この場所にある。
自分がいったのはまだ移転前のときである。
実はこの店、前店舗のときに店にトラックが突っ込んでそれでそこは
閉店し、ここに移転オープンしたのである。
なので移転後は初訪問である。
中はこじんまりとしているが、前店舗のときもそんな感じだった。
券売機式。
店員さんの感じは良い。
ラーメン（並）７８０円
好みは麺かため、味濃いめにしておいた。
麺は中太。
トッピングは海苔、チャーシュー、ほうれん草。
海苔が大き目だ。
なんだろう。ちょっとパンチが弱い気もした。
移転前の店にいったときの記憶もあまりないが、もうちょっと
ガツンときたような気がしないでもない。
（ラーメンブロガーZATSUさんのブログを読んだら、移転を
きっかけに店長が変わって味も変わったらしい）
それでも基本美味いには美味い。
家系ラーメンにはやはりライスが欲しくなる。
国立にある花笠家がライス食べ放題で６５０円だということを
考えたら、申し訳ないがどうしても比べてしまいざるおえない
部分はある。
価格がもうちょっと安ければ嬉しいのだが、今は原料高騰で
どこも厳しいのだろう。