梅仕事2019 | 伊藤協子のCorcor Kitchen

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株式会社コルコル代表・食育コンサルタントの伊藤協子のブログです。2009年~食育子育て・レシピ・育児・仕事のことなどについて書いています。

バレー大会が終わって抜け殻のようになっていたら、和歌山在住の友人から紀州南高梅が届き(いつもありがとうございます♡)、ちょうど注文していた梅も到着したので、数日かけて梅仕事をしました。






心も体ももさーっとしている時に、こういう無心になれる作業はいいですね。



家族みんな梅が大好きなので、梅シロップ、梅サワー、梅干しなどたくさん仕込みました。






娘たちも「かわいいね」「いい香りだね」と手伝ってくれました。氷砂糖舐めてもいい?と欲しがるのは昔から変わらなくてかわいい😘




自家製梅干しのレシピをクックパッドにアップしました。昔ながらの正統派梅干しです。



https://cookpad.com/recipe/5713643



梅シロップ、梅サワー、梅酒レシピものせています。


https://cookpad.com/kitchen/2360630