水切りケフィアフライのスイートチリソース添え。
corcor「ケフィア豆乳ヨーグルト」に塩を混ぜ合わせ一晩水切りしてクリームチーズ風を作り、餃子の皮でくるんで油であげました。
塩をふりかけて食べてもよし、スイートチリソースをつけて食べてもよし！
水切りしたケフィアはクリームチーズのようでコクがあってとてもおいしいですよ。
クリーミーでヘルシーなクリームチーズ風水切りケフィアの作り方はこちら↓
〜クリームチーズ風水切りケフィアの作り方〜
【材料】
ケフィア豆乳ヨーグルト…500ml
塩…小さじ1
【作り方】
①発酵させたケフィア豆乳ヨーグルトに塩を混ぜ合わせる。
②キッチンペーパーをしいたザルに①を入れラップをし、ザルより小さめの容器の上にのせて、冷蔵庫で一晩置く。
（水切りヨーグルト器があると便利です。）
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