今夜は鶏もも肉のはちみつしょうゆ照り焼きと野菜スープと漬け物。
フォークで数カ所穴を開けた鶏肉に塩をまぶして、酒・はちみつ・しょうゆのタレに漬けておく。
フライパンにギーをひいて中火にし、鶏肉の両面を焼く。
肉を漬けておいたタレをかけて弱火にし、蓋をして、両面を順に蒸し焼きしたらできあがり。
柔らかくて好評でした♡
野菜スープは野菜ブイヨンと塩少々で味を調えて。今日はスープにMCTオイルを加えました。
野菜ブイヨンはショップcorcorのもの。ギーも販売していています♫
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