『桃モッツァレラの油揚げ焼き』
外はカリカリ、中はトロリ。
桃の甘さとチーズの塩味とレモンの酸味が合わさって美味しいです。
ビールにもワインにも合うし、子どもにも好評な一品です。
娘たちの夏休みも残すところあと二週間を切りました。
今週金曜日から来週はまた学校のプールがあるので、今週中に宿題を終わらせたいところ。
あともう少しです！
やっと旅行記録が終わったので、最近のレシピをアップします。
いま人気の『桃モッツァレラ』を油揚げに入れて焼いてみました。
外はカリカリ、中はトロリ。
外はカリカリ、中はトロリ。