風邪撃退!「ケフィアポトフ」レシピ | 伊藤協子のCorcor Kitchen

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株式会社コルコル代表・食育コンサルタントの伊藤協子のブログです。2009年~食育子育て・レシピ・育児・仕事のことなどについて書いています。

寒い日が続いていたからか、珍しく夫が風邪気味のようなので、今日はこちらを作りました。

【ケフィアポトフ】
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肉をケフィアにつけることで、しっとり柔らかくなるし、最後にかけることでサワークリーム代わりにになり、なめらかさとコクもプラス。

ポトフは腸にも優しいし、更に、乳酸菌と酵母の力で腸内環境を整え、風邪を撃退して欲しい!

 
体もポカポカ温まります。

 
たっぷり寝れば、明日には元気になるはず。

ケフィア・野菜ブイヨンはこちらから↓