豆腐のすり流し

先月、料理教室で作った「豆腐のすり流し」。

木綿豆腐をおだしや味噌などの調味料と一緒にミキサーにかけてできちゃう簡単豆腐料理で、喉越しよく美味しくて、豆腐や豆乳好きの私はちょくちょく作っています。

だし汁は勿論コルコルの【化学調味料無添加・和風だし】で取ったものを使用。

おもてなし料理にオススメの一品です。

レシピをクックパッドに載せました♪
和風だし de 豆腐のかけ流し by corcor

さて、今日はこれからラジオ収録に行ってきます！