今日はケフィアを入れたパウンドケーキを作ってみました~。


作り方は簡単!


市販のパウンドケーキミックスと卵2つ、

そして、牛乳大さじ2杯の代わりに「ケフィア豆乳ヨーグルト大さじ2杯」を入れて混ぜます。


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これが基本で、他に入れたいトッピング(くるみ、ドライフルーツ、チョコチップなど)があれば入れて混ぜるだけ。

今回は、バナナ1本を切って混ぜ入れました。これらの材料を混ぜて、型に入れて、オーブン180度で40分焼くだけ。


出来上がり~。

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3時のおやつに頂きました。


味は美味しかったです!!


ケフィアの味の主張はほとんど感じられませんが、とてもしっとりして、コクがあって、優しい~味でした。


子どもたちも美味しいと完食!

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おやつの材料の牛乳代わりにケフィア!全然OK!


出来上がったパウンドケーキにケフィア添えてもGOODです!


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