こんにちは
健康玄米弁当のコーチャルです
暑さに負けない体力づくり、本日は玄米編です
暑いとどうしても、
食欲の低下で何も食べたくない・・・・・・
そんな日も増えてきます
しかし
汗とともに流れてしまったミネラルを補給するには、やはり日々の食事がとても大切
玄米には、人が健康でいるための栄養源が豊富に含まれています。
ビタミン
ミネラル
食物繊維
脂肪酸
etc……
精米されたお米にはほとんど残らない栄養素を、玄米では摂ることが出来ます
また、玄米は白米に比べてよく噛む
ことが必要になります。
ことが必要になります。多くの唾液を出すため、頭脳、からだの若返り＆美肌力ＵＰ
につながるとも言えそうです。
につながるとも言えそうです。そしてさらに、玄米に含まれる成分が
血糖値を下げるインシュリン（インスリン）を体が分泌する際に、有効に働くことも実証されました
つまりこれは、
糖尿病予防にもいいということ
糖質制限ダイエットをしているから……といって、お米をあまり召し上がらない方
かえって、体が栄養不足に陥ってしまう危険性もあるので要注意ですよ
過度な節制よりも、必要な栄養分を摂るように心がけ、日本人が昔からとってきた、食生活に戻していく事が大切であるように感じます
ぜひ、栄養の面や体の負担にも目を向けて、
サラダばかり
麺類ばかりの食事……
にならないように気を付けてみて下さいませ
（Ｎ）