ペルーではタバスコは断る！

ブログネタ：タバスコって使う？ 参加中

ペルーはメキシコ同様、唐辛子の重要な産地。

紀元前１000年頃のチャビン・デ・ワンタル遺跡から見つかった
テーヨのオベリスクにも唐辛子が刻まれ、
ナスカ文化の土器にも唐辛子の姿が描かれている。

食料としてだけでなく、宗教儀式なんかで、
唐辛子を燃やした煙を浴びることで涙をながすというような儀式をしていたようだ。

今ではアヒ、ロコットといったさまざまな種類の唐辛子が料理に使われる。

料理自体にだけでなく、
出された料理、スナックに自分で辛味をつけるためのソースにも唐辛子が使われる。

ロコット唐辛子と玉ねぎのみじん切りをレモンでつけたドレッシング状のものや
ワカタイというハーブと唐辛子、ピーナッツをミキサーで混ぜたグリーンソースを
料理やおつまみに添えてお好みの味付けができるようになっている。

ただ、たまーに外国人観光客が多いようなカフェでタバスコが出ることがあって・・

でも、断固お断り！

「ちゃんとロコットかアヒ出してよね！」

と絶対主張する

ピザに関してはクスコではタバスコを見たことはないな。
そんな邪道は日本でだけ許される。

店独自のガーリッククリームとか唐辛子クリームを楽しむのが好き。

アメリカ産のタバスコなんかなくっても十分ペルーではおいしく食べられるのだ。

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バレンタインの夜、チャンピオンに出会ってしまう

昨夜、のバレンタイン夜の街に出かけるでもなく、
マリネラ･ノルテーニャのグループレッスンに出た。

その帰り、バスに乗ると
ボディビル、ペルー選手権14連覇のデニス・ペルトルチェが
入り口のすぐ脇に座っていた。スキンヘッドの巨体。


この海坊主がバスにいたら誰だって引くぞ・・



よく私の通うジムに遊びに来てるけど、
怖くって挨拶だけしたらそそくさと逃げてしまう。

「こんばんは」
「おー、トレーニングの帰りかい？」
「いえ、マリネラのレッスンの帰りです・・」

どうしても私と見ると筋トレになるのかねぇ・・
悲しいなあ・・

さて、さかのぼってマリネラのレッスン。
こちらもチャンピオンがおりました。
ロイ・キスペ君。



先生が友情の日ということで、

「このアカデミーは競技会で勝つの目的にがんばっていますが、
みんな友情を忘れないでいきましょう・・」

と挨拶。

でもロイ君は元気に練習した後、なぜかうずくまって、泣き出した。

「先生がプレイをくれないの！」

先生がどうやら優勝したらプレイ･ステーション買ってやるぞと約束していたようで・・

才能あふれるダンサーだけど、
まだまだお子ちゃまな面があるのを見てますます好きになりましたわ。

ペルーは有機カカオ世界第2位

バレンタインチョコで思い出したけど・・
ペルーはオーガニックチョコレートでは世界第2位の産地なのです。
ちなみに1位はドミニカ共和国。

ちなみにペルーでは普通にChocolate（チョコレート）というと
ホット･チョコレートを指すのでお気をつけを・・
間違ってホット･チョコレート用のバーを買ったことが過去にある私・・

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ペルーでは友情の日

ブログネタ：バレンタイン、今年はつくる？それとも買っちゃう？ 参加中

私はあげない派！

今朝、出勤したら、同僚から、

「今日は私たちの日よ。Feliz dia de la amistad（友情の日おめでとう！）」

とハグ（abrazo）された。

ペルーの2月14日は友情の日。

愛情の日（el dia del amor）とも呼ぶが、
男女間の愛よりも、博愛の方をさすよう。

チョコレートはケーキ屋やチョコレート専門店で送るのを呼びかけているけど、
まだ一般的ではない。

ペルーはカトリック国でいろんな聖人に対する信仰がさかんだけど、
聖バレンタイン（San Valentino）に対する信仰はそれほど盛んではない。

でも、フィエスタでみんな集まって飲んで踊って騒ぐのが好きなラテン系は
XXの日というのを口実に、夜クラブやバーに繰り出して飲み明かすのだ。

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バレンタイン、今年はつくる？それとも買っちゃう？

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建国記念の日に驚きのペルー人

夕方オフィスで勤務中のこと、
オフィスのPCが不調のときに見に来るコンピュータ技師と会話をしていたときのこと。

今日、2月11日は日本の国が建国された日(el dia de la fundación de japn)なの。
神話上(mitologica)の話だけど・・

と話をすると

「へぇ・・それって、イザナギ・・なんとかだっけ・・」

「よく知っているわね。イザナギノミコト、イザナミノミコトはね、
どろどろの大地から日本の国土を作った人なの」

哲学なんかを勉強する会に参加する彼は、読書家・・
でもその博識ぶりにさすがに驚いた。

「へぇ、じゃあ、日本を建国したのは？」

「ホントはね、２６００・・うーん何年前だったけ？
ジンムテンノー、ジンムエンペラー（emperador jinmu）が即位した日なんだけど。
あくまでも神話上の話だけどね」

2月11日、ペルーで思いもよらず、日本のことを振り返る日になってしまった・・

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