クイのタンドリーでも食べようと思ったけど、やっぱりしっかりタンパク質補給したいのでアルパカカレー。
ライスは白ご飯（plain）、クミンライス（cumin）、黄色いライス（pilau）が選べる（ナンは別料金で６ソーレス）、
お通しのチップス（ナチョス）にはチリ、ヨーグルトソースの他に、玉ねぎとトマトのマリネもついてきて、ヘルシー。これらをカレーに加えて味を足してもよい。
カレーは地元の人にあまり知られていないのか客層は欧米人ばかり。
フレッシュのコリアンダーリーフが乗っているけど、きれいだわ。選るのたいへんそう。Hotを選んだけど、。スパイシーだけ辛いもの好きな私には物足りない。
肉厚のアルパカ
ただ、夜１０時前には量が多すぎたので、お持ち帰りを頼んだら、了承してくれた。
KORMA SUTRA
TANDA PATA 909 SAN BLAS, CUSCO
残りは翌日の昼食に・・電子レンジで暖めて、付け合せはジャガイモ・・
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