ブログネタ:毎日食べても飽きない自信のある食べ物 参加中最近、朝勉強をしながら大豆と米のポン菓子にホットミルクをかけて
シリアル風に食べている。
日曜日もしっかり朝勉をして同様のものを食べている。
ホントは大豆だけでもおいしいんだけど、アミノ酸のバランスを考えて
米も加えている。
それ以外にも、たまーに小腹がすいたときにも
ぼりぼりポン菓子を食べている。
でもおやつにポン菓子をつまむときには
やっぱりチョクロ(choclo)とペルーで呼ばれる白トウモロコシ(maiz blanco)のポップ。
クスコではマナ(mana)と呼んでいる。

ジャイアントコーンと同じトウモロコシを使ってポン菓子にしているので、
普通のポップコーンと比べて格段に大きい。
トウモロコシの皮が硬いせいか、全体的に歯ごたえがあり、
食べるのに時間がかかるせいか、
食べていても自己嫌悪になることがない。
普通はスーパーではお目にかかれないけど、
市に行けば手に入る。
膨らんでいて、重さのありに食べた実感が強く感じられるので、
「ビンボー人のお菓子」
と私は呼んでいる。
でも、
「うちの子、スナック菓子をやめて
小麦とかとうもろこしのポン菓子食べ始めてから
痩せたのよ!」
といっていた方がいた。
ダイエットにもいいようです。