大豆と白とうもろこしのポン菓子 | PERU day by day改めKansai day by day

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17年住んだペルーから帰国してスペイン語の全国通訳案内士デビューしました。インスタグラムシェアしながら、日常生活や日本の面白いところを紹介していきます。
趣味はランニングとペルーの国民舞踊、マリネラ・ノルテーニャ。

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最近、朝勉強をしながら大豆と米のポン菓子にホットミルクをかけて
シリアル風に食べている。

日曜日もしっかり朝勉をして同様のものを食べている。
ホントは大豆だけでもおいしいんだけど、アミノ酸のバランスを考えて
米も加えている。

それ以外にも、たまーに小腹がすいたときにも
ぼりぼりポン菓子を食べている。
でもおやつにポン菓子をつまむときには
やっぱりチョクロ(choclo)とペルーで呼ばれる白トウモロコシ(maiz blanco)のポップ。
クスコではマナ(mana)と呼んでいる。
Vamos! Fuerza! Coqueta!

ジャイアントコーンと同じトウモロコシを使ってポン菓子にしているので、
普通のポップコーンと比べて格段に大きい。

トウモロコシの皮が硬いせいか、全体的に歯ごたえがあり、
食べるのに時間がかかるせいか、
食べていても自己嫌悪になることがない。

普通はスーパーではお目にかかれないけど、
市に行けば手に入る。

膨らんでいて、重さのありに食べた実感が強く感じられるので、
「ビンボー人のお菓子」
と私は呼んでいる。

でも、
「うちの子、スナック菓子をやめて
小麦とかとうもろこしのポン菓子食べ始めてから
痩せたのよ!」

といっていた方がいた。

ダイエットにもいいようです。






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