ブログネタ：一番好きな炭酸飲料は？ 参加中わたしは炭酸飲料は積極的にのまないけど、
唯一、自分からすすんで飲むことがあるコーラがある。
ペルー、アレキパにのみ販売されている
コーラ・エスコセサ（KOLA ESCOCESA）。
アレキパ郊外、ユラの湧き水で作られた喉越しさわやかなコーラ。
ペルー国内、リマでもクスコでも入手困難な。
プレミアもの。
ピンク色というより小豆色？エンジ色？
チェリーのイメージなんだろうけど、
フルーツ味をしている。
ペルーでも料理の都、
アレキパに行って、郷土料理を食べるレストランに行くと、
必ず頼んでしまう。
とにかくアレキパは料理がおいしい！
そのせいか、コーラの味も優れもので、
私を虜にしてしまった・・
アレキパ土産はこれで決まり・・
アレキパの料理にも結構あうしね。
Escocesaというのはスペイン語で
スコットランドの女性に形容詞形、
英語で言うとscotch。
そのため、リマで某ペルー最大手のビールメーカーが
Kola inglesa（イングリッシュコーラ）という
毒々しい赤い色のを発売しているけど、
水からして違う。
温泉の里、わき水、天然のミネラル・ウォーターと
水道水の違いは結構大きい・・
コーラ嫌いの私も太鼓判を押すよ。
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