ブログネタ：お好み焼き、一番好きなトッピング 参加中お好み焼きなんて１０年以上食べていないような・・
マリネラのアカデミーの集まりというと必ずといっていいほど、ピザ。
先週の土曜日も有名な先生をコンクール前に呼ぶ相談のために
グループレッスン後、ピザ屋へ・・
クスコではそこそこのレベルのRomana
ローマという名前からピザの名前もイタリアにちなんだネーミングがあったりする。
父兄も含め総勢１７人で分けるためにファミリーサイズより大きい
グラディエーター（Gladiador）サイズを２つ頼むことに。
「俺、甘酸っぱいのが欲しいんだよ！」
その息子が来年のトゥルヒージョの大会の優勝候補の一角に挙げられる、
ワンチャク区の評議員がのたまった。
「えー、嫌だー！辛いのがいい！」
みんなのブーイング・・
でも評議員には逆らえない。
バランスよくするために辛いのはハムのトッピングを選び、
評議員希望の甘酸っぱいのはハワイアンと呼ばれる、
パイナップルとコンデンスミルクがトッピングを選んだ。
飲み物はおきまりの、インカ･コーラとコカ･コーラ。
あー、一人ピザだとワインを傾けられるのに・・。
ピザとコーラって私的にはいけていない。
昔はよくベジタリアンピザを頼んでいたけど、
カロリーの割にはピザはタンパク質が取れないので、
今は個人的には食べなくなった。
私の不満も他所に今年度７-１０歳のクラスのチャンピオンも
フツーの男の子に戻ってはしゃいでいた。
私は最初にハムピザを最初にとったけど、
それ一切れではおなかがいっぱいにならないので、ハワイアンをとってみた。
これが・・
激甘・・
思わずチリソース（Aji）をたっぷりかけてしまった。
クスコのピザ屋はかならず、ピザに味を加えられるように幾種類かのソースが一緒に出てくる。
定番はチリソースとガーリックソース、ちなみにRomanaではバジル風味のソースもあった。
こういったつけあわせのソースを楽しめるのもクスコのピザのよいところ。
デリバリーでもちゃんと数種類のソースが添えられている。
ただ、ペルー人との集まりで食べるピザは
どうしても炭酸飲料を飲むことになるのは、
やっぱりイヤだな・・
あー、ピザを私なりの作法で
おいしく食べたい・・
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