ブログネタ：好きなハンバーガーチェーン 参加中国内バージョンは米国のハンバーガーチェーンより絶対オイシイと思う。
ペルーも日本も食、料理に関してはアメリカ人よりはるかに優れている。
日本にいたころ好きだったのはモス・バーガー・・。
マクド（大阪ではそう呼ぶ）は
金欠のときとか食事の時間があまりないときくらいしか
入らなかった。
ホント渋々入っていた。
モスの和風のライス・バーガーも好きだったね。
古代文化ばかりが売りだったペルーも
最近では料理を売り物にしだしたくらい
ペルー料理はオイシイ。
少なくとも日本人の口には合う。
その代表ハンバーガーチェーンがベンボス・・。
マックよりも味付けが上品だし、
ペル-料理をアレンジしたバーガーも人気。
それからペルーのハンバーガーやサンドイッチのショップは
味付けのソース類が重要に鳴ってくる。
マスタード、マヨネーズ、ケチャップだけじゃなく、
ペルー独特のアヒやロコットといったソースも必要で、
購入者自身がソースを加えられるように、ハンバーガと一緒に
ソース用の容器も渡してくれるのだ、
で、それで自分の好きなソースを選んで入れて、持ち帰ることができる。
このあたり味にはうるさいペルー人。
自分の好きにさせてもらえないと怒っちゃう。
この風習をペルーのマックも踏襲して、別容れソースコーナーを設けている。
ペルー、恐るべし・・。
米資本の大手チェーンも巻かれてしまう
料理大国なのだ。