私たちの体作りに欠かせない三大栄養素は、タンパク質、脂質、炭水化物です。
人間にとって欠かせない栄養素の１つに、ビタミンがあります。
ビタミンには、ビタミンAやビタミンCなどさまざまな種類があります。
内臓脂肪に効くと言われているのは「ビタミンB群」です。
内臓脂肪に効く！ビタミンB群
■ビタミンB1■
働き：糖質をエネルギーに変える
多く含んでいる食品種類：豚肉、小麦胚芽、きな粉、ヒマワリの種、うなぎの蒲焼、海苔
多く含んでいる食品種類：豚肉、小麦胚芽、きな粉、ヒマワリの種、うなぎの蒲焼、海苔
■ビタミンB2 ■
働き：脂肪をエネルギーに変える
多く含んでいる食品種類：豚・牛レバー、卵、納豆、うなぎ、脱脂粉乳、干し椎茸
多く含んでいる食品種類：豚・牛レバー、卵、納豆、うなぎ、脱脂粉乳、干し椎茸
■ビタミンB6 ■
働き：タンパク質をエネルギーに変える
多く含んでいる食品種類：レバー、にんにく、唐辛子、ピスタチオ
多く含んでいる食品種類：レバー、にんにく、唐辛子、ピスタチオ
■ビオチン（ビタミンB7） ■
働き：糖質や脂肪の代謝を助ける
多く含んでいる食品種類：牛レバー、大豆、卵、ヨーグルト、牛乳、鮭、ほうれん草
多く含んでいる食品種類：牛レバー、大豆、卵、ヨーグルト、牛乳、鮭、ほうれん草
基礎代謝をキープするためにも食べながらダイエットするには食べたものをしっかり代謝してエネルギーに変えていくことが必要になってきます。
そのために必要な栄養素がビタミンB群なのです。
ビタミンB群は野菜ではなくタンパク源の魚や肉、卵、豆に多く含まれます。
ダイエット中だからといって野菜ばかり食べていては代謝アップにはつながりません。
朝食に卵や納豆、昼食や夕食にレバーやサンマやサバなどの青魚を意識すれば、ビタミンB群を自然に取り入れることができます。
また白米を玄米や胚芽米、雑穀米にすることで白米には不足しているビタミンB群を補うことができます。
ビタミンB群は水溶性のビタミンのため体内に蓄積することができません。毎日の食事でビタミンB群を意識することで三大栄養素の代謝をスムーズに回すことができ脂肪をためこまないやせやすい体質につながります。
ビタミンB群には、ダイエット効果だけでなく、肌や髪の健康を保ってくれるなど、美容にもうれしい効果があります。
なるべく品目数の多いヘルシーな食生活で、健康美人を目指しちゃってくださいね。
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