生クリームパン

ホームベーカリーにて４作目となる生クリームパンを焼いてみました。

スタンダードな食パン
ソフト食パン
くるみパン
に続き、生クリームパンです。


今まで作った中で、コレが一番好きでした。

牛乳は入れずに生クリームを使うんだけど、生クリームの働きなのかなんなのか、パン独特のイースト臭が消える気がする。

食感もすごくしっとりしてて美味しかったです。ほんのり生クリームの味がするかしないか？っていう感じ。


それにしてもホームベーカリー、大活躍です。お友達に習って買って本当に良かった。

ホームベーカリーは買っても使わなくなる家電ナンバー１と聞いたので、私もお友達に習って、ちゃんと置き場所を確保してから買ったのが良かったな。

まだまだ試してみたいレシピがたくさんあります。

焼きたての美味しさを知ってしまった今、食べすぎ、注意！！

さらには朝、元々ご飯派だったのが、今やすっかりパン派に。

コーヒーメーカーも欲しい。むむむ。。。完全にお友達宅での影響ですな！



さて、ゴールデンウィークも今日で終わり。

最終日の今日は何をしようかな。

昨日は夜、私が家を空けていて、カナタンにさみしい思いをさせてしまったから、今日はカナタンDAYにしようかな。


昨日、幸せをいっぱいもらったから、今日は幸せな目覚め。

子どもの日のごまだれ素麺

昨日は楽しい楽しい子どもの日！

そんな子どもの日のお昼ご飯は、ごまだれ素麺。

色がなくて地味っ(笑)！

素麺

手作りごまだれ

豆苗と豚しゃぶ肉のサッと煮

でした。

最近、手作りごまだれにハマっていて、何かと、ごまだれ。

手作りって言っても、ストックを切らしていたので、めんつゆと水と練りごまと、みりんと、白ごまを小鍋で煮るのみの簡単だれ。

でもこれが、美味しくて…。家で作ったのは何が入ってるか分かるから安心。今度はおだしからも、作ってみよう。

ちなみに薬味は、みょうが、しょうがすりおろし、焼いた油あげを刻んだもの。本当は大葉があるともっと美味しい。

焼いた油あげは、カリカリサクサクで素麺と合います。カナタンは食感がいやだったみたいで、変わりに揚げ玉を。

こーんなヘルシーなお昼ご飯にした理由は…

夕方から、お友達宅でのバーベキュー大会だったから、です！うぷぷ

お友達宅には、数々の前菜がテーブルに所狭しと並べられ、美味しいワイン、チーズ、さらにはサザエ、手のひらサイズのホタテ…。前日からつけこまれたスペアリブ、集まったお友達からの、とりたてのクレソンやたらの芽…。デザートも。

書ききれないほどたくさん。

こーーーんなに贅沢なバーベキューは、生まれて初めてでした。ほっぺが落ちました。

これだけのお料理、下準備も本当に手間も時間もかかったんだろうな…と思ったら、飲み込むのがもったいなくて、一口一口感謝でございました！！

（でもカナタンは極度のとうもろこし好きで、焼く前のとうもろこしを見つけては、丸かじり…１人で一体いくつ食べたんだろう…お昼ご飯を控えすぎたかな？恥ずかしかったよー）

そんなこともありましたが、自分が家族をもってみて思うこと。

こんな風に、将来、子どものお友達を招けるような家族に成長していきたいねーと、一緒におじゃまさせてもらったミンミンくんと、夜話したのでありました！

お家には、お母さんありがとう、とカーネーションも飾られていてまたジーン。

さらに、楽しそうにワインを飲むお父さんの姿を見て、ワインが飲めたら人生豊かになるにちがいない！と思わされました。

お酒弱いけどワインはたしなめるようになれたら素敵やなー。

最後に。

カナタン、初めてトイレでのおしっこが成功しました！

お友達宅で初めて成功するなんて！！！

自分でも、びっくりしたみたい。

でも、もしかしてまぐれだとしても、ママは嬉しかったよー！！！

嬉しくてかなりオーバーリアクションに褒めちぎっちゃいました。

そんな子どもの日の思い出。ありがとう。

くるみづくしパンとアウトレット

昨日は朝５時に、ピピピッとタイマーと、かけた目覚ましのアラームで目が覚めました。





刻んだくるみとくるみパウダーの入った、くるみづくしパンが焼き上がったタイマーです。

一口パクリ。

また一口パクリ。

The・くるみ！
チーズやはちみつと食べたら美味しいだろうなぁ。

起きてきたカナタンもパクリ。
「あついねー。でも、ちょっと、あったかいねー。」が、最近お気に入りのフレーズの模様。



そして６時すぎに、ミンミンくんのお友達を駅でピックアップして、

御殿場アウトレットにゴーゴードライブでした。


お供はもちろんくるみパン！！
でも、カナタンは焼きたての美味しさを知ってしまったからか、冷めたのはあまり食べません。なんと贅沢な１歳児です。こりゃいかん！



で、道中、恐るべしゴールデンウィーク…

渋滞60キロって、うそでしょー！？


アウトレットに着いたはいいものの、駐車場も長蛇の列。

私とカナタンは途中で降ろしてもらって、先に買い物楽しんじゃったけどね。


カナタンは基本、買い物好きですが、私の服の買い物に付き合うのは大嫌い…。

「ママ買い物しないでー」って言います。

そんなわけで、私の服を見るのは早々にあきらめて、ミンミンくんたちが来るまで、ひたすらレゴのお店で遊びました。

楽しかった！



そしてお昼過ぎ、ミンミンくんたちとやっと合流しましたが、２人とも待ちに待ってヘーロヘロ。

「こんだけ並んで待ったから、買うしかないだろー！！！」って、物欲に火がついてしまったらしい…。

やばい、ミンミンくんの目が円マークになっちゃう(笑)って嘘です。
ミンミンくんは買い物上手だし、バクチをふむタイプではないので大丈夫です。むしろ私のほうが、あればあるだけ使っちゃう危険なタイプ…。ははは。

きっと、少なからず、こうやって、「待ったからには買うでしょ！」って、アウトレットは売り上げをのばしている気がしてなりません(笑)



でも全員いいお買い物ができたよ！

カナタンへは、レゴと、この靴。





ナイキ！

可愛い。


今度の秋冬は、コレでガンガン遊ぶぞー！



とっても疲れたけどとっても楽しい１日でした！