おばあちゃんのお出汁

昨日は午後、少しだけおばあちゃんのお家へ。

電車とバスだと遠いけど、車なら40分くらいで行けるから、なるべく顔を出そうって思ってます。


一緒に取り寄せてもらった、鰹節と昆布をお土産にくれました。





血合い抜きの鰹節が、お出汁には美味しいのだそう。

おっきな昆布は、羅臼昆布。

おばあちゃんのお出汁は本当に美味しいから、何度となく口にしているうちに、

どうしても化学調味料的なものが入っているお出汁よりも、私も、手間だけど自分でお出汁をとりたい！と思うのです。


とり方もまた改めて習いました。

一番出汁と、二番出汁を、おばあちゃんは合わせて使っているんだとか。

さっそくトライしてみよーっと。


ただ、ここだけの話…。

おばあちゃんからもらう食べ物は、「消費期限チェック」が欠かせません…。

基本、お家に何でもストックしている人で、どれも間違いないものばかりなんだけど、ただ、なぜか年代ものも多くって…。

昔、フルーツの缶詰めが、あまりに長くそのままだったからなのか、膨張してたのを見たときは驚きました(笑)！！！


缶詰めって膨張するんだ………。


ちなみに今日もらった昆布も、未開封なんだけど期限が２年過ぎてます！！


未開封だし、昆布って乾物だから、大丈夫…！？だよね！？

とりあえず…ママに聞いてみよう。

ごはんパン

冷やご飯で作るパンを初めて作りました！


ご飯と強力粉と、バターと砂糖と塩、水と牛乳と、イースト。


ご飯でパンって想像がつかなくて…。


でも焼き上がったときに家に居られなくて、数時間放置しちゃったからなのか、

ご飯を多く入れすぎたのか、

形が崩れて失敗…えーん。。。





味はもちもちしてて美味しかったんだけど、下のほうに重たい生地がたまったのか、なんとなくベタベタしたパンに。

うーーーん。これはもう一度再チャレンジだな。。。


でもご飯からパンができちゃうなんて変な感じ！

母の日

昨日は母の日。

この前買った可愛い子たち（紫陽花）を渡しに行きました。




白が母へ、ピンクが義母へ。イメージ的に。

両ママともお花が好き。

うちのママの手入れする庭には昨日、お花がいーっぱい咲いていました。











これはモッコウバラ。すごく可愛かった！



お夕飯は弟が、釣りたてのあじを持ってやってきて、初めてさばき方を教えてもらいました。
「下っ手くそだなー！」とか言いながら、何だかんだで手取り足取り教えてくれる弟、ありがと。

一緒に３枚におろしてお刺身やフライになりました。




新鮮なあじは全然臭くなくて、本当に美味しかった！

ご飯おかわりしちゃったもんね！！


美味しいご飯をたくさん食べて、しかも２時間も昼寝して、かなり楽ちんさせてもらって、

一体どっちが母の日だったのかな…？


でも家族で楽しく過ごせて良かったです。


ママになってみて思うこと。世の中のお母さんって本当にすごい！何十年もお母さんするなんて大変なことです！

ママいつもありがとう。