越中 さくら飴
ずっと気になっていた飴を買ってみたのだ![]()
島川製飴の『越中 さくら飴 しろ』
なんかちょっと高級そうでしょ![]()
これで、300円くらいだから、安くはないのです
このピンクの袋の中には、更に袋が![]()
なんともいえず、なかなかの雰囲気の持ち主じゃ
飴はこんな形
綺麗ないろですねぇ~

「麦芽水飴」なのでキャラメルのような食感
なんともいえず、素朴な感じの味わい
むむむ

やはり、最高ですな
この「さくら飴」って、作るのが大変なんだって
「
砂糖を使わづ麦芽と澱粉粉のみで
二日がかりで仕上げます
」
まさに、職人技
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さくら飴本舗のHP
http://www.music-toyama.jp/sakura/index.html
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