関東地方、昨日今日と雲が多くて寒い日でした。
さて、今日でお正月三が日も終了。
今日の夕飯は大晦日からちょっと食べ過ぎだったので、炭水化物を避けて・・・
スーパーでお刺身の柵を買って来ました。
ブリにホタテ、アルゼンチン赤エビにマグロの中トロ、そしてノルウェー産のトラウトサーモンです。
いつもはマグロはパスしていますが、今日は中トロがお手頃だったのでゲットです。
これを切って盛り付けるのは私の役割です。
今日はこんな感じに。
これで４人前なのでお刺身だけでお腹いっぱいになりそうです。
先ほど日本酒「梵ゴールド」と一緒にいただきましたが、やっぱりお刺身には日本酒が合いますね～。(*^▽^*)