34th アニバーサリー

この前結婚34周年のご夫婦に
記念日のディナーでお越しいただきました

メインディッシュのお皿に
サプライズで
ホワイトアスパラでつっくた
にかこまれた
34thのメッセージを添えさせて頂きました

料理に添えられた突然のサプライズに
ゲストの方もとってもよろこんでくださいました
それをみてテンションのあがるスタッフ一同

35回目の記念日にもお待ちしています

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お箸でおもてなし

結婚式のおもてなしのかなめであるお料理

神戸北野迎賓館では創作フレンチをベースに

お料理を提供させて頂いています


料理の内容にこだわる事はもちろんですが

先日のゲストの方は

ナイフフォークを並べず

お箸だけをご用意されました


堅苦しい思いをすることなく

お料理を楽しんで頂きたい

そんなお二人の「おもてなし」の気持ちから

お箸でフレンチのコースを召し上がって頂くことを

ご提案させて頂きました
 

「おもてなし」とは

お料理を豪華にするだけではなく

こんな風にちょっとした心配りが大切


これからも

よりお二人の気持ちが

ゲストの方にとどくご提案をしていきたいと思います

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テントウ虫

ある日の休日

街を歩いていたら

突然パチッという音をたてて

何かがぶつかって

ふと見ると

胸元にてんとう虫がとまっていました

調べてみると

これは「ナミテントウ」という種類

3月～11月にかけて日本全国で見られるテントウ虫


「てんとう虫」という名前は

天に向かって飛んでいく事からつけられたそう


この日もしばらく指にとまっていたあと

天高く飛んでいきました


空に向かって飛んでいく姿をみて

ウエディングの演出の

バルーンリリースや鳩のリリースみたいだな～

なんて思いながら

バルーンや鳩のように このテントウ虫にも

ちょっとだけお願いごとをしてお見送りをしました


なんだかいいことありそうな予感

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人気急上昇中のブライズメイド

みなさんこんにちは！

最近、海外のドラマや映画の影響で、

「ブライズメイド」の人気が出てきています

「ブライズメイド」とは

花嫁のそばで付き添い、立会人としてお世話をする女性の事

未婚の女性が数名で同じドレスを着るのが特徴

photo by HAWAII BRIDE GROOM

海外では定番の「ブライズメイド」

最近では日本でも取り入れられるようになり

友達同士でお揃いのドレスを着て

結婚式に出席される方も増えてきました


先日も

「新婦に同じドレスを着てきてと言われたんです～」

とかわいいお揃いの水玉のドレスを着たお二人がいらっしゃいました

なんだかとってもかわいくて

仲の良さもすごく伝わって

ステキな演出だな～と改めて感じました


みなさんもぜひ、「ブライズメイド」

取り入れてみてはいかがでしょうか？

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キュートなお祝儀袋

こんなかわいいお祝儀袋を発見しました～

マルアイ　http://maruai.co.jp/kochi/

友達と揃えて「LOVE」の文字を贈るのもステキ

おしゃれグッズを発見したらご紹介していきますね～

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幸せの小鳥アイテム

幸せの青い鳥ならぬ

幸せのキラキラ鳥？！

SanFrancisco Brids

これは夢を運んでくれる鳥ですね


鳥はかわいいだけではなく

幸せを運んでくれる象徴でもあり

ウエディングにもぴったりのモチーフです

 海外のブライダル雑誌SanFrancisco Bridsよりご紹介です


ぜひ、参考にしてみて下さい

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海外で主流の晩餐スタイルが人気☆

神戸北野迎賓館で人気の晩餐スタイル

日本ではあまり見かけないテーブル配置ですが

海外ではもちろん主流

ガーデンでだって

こんな風に晩餐スタイルでおしゃれにコーディネートしちゃいます～

San Francisco Bridsより

San Francisco Bridsより

海外風にアットホームな結婚式がしたい方には

やっぱり晩餐スタイルがおすすめ


そして、一軒家を丸ごと貸切なので

ガーデンを利用して

ウエルカムパーティやデザートビュッフェで

わいわい楽しむのも海外風のスタイルになりますよ


気になる方は神戸北野迎賓館まで
お問い合わせください
078-261-1100

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幸せが幸せを生み出す

みなさんこんにちは！

お天気のいい休日 

たまっていた洗濯物を干している時

ふと下を見ると

ネコが2匹仲良くゴロゴロ～

夫婦なのかな？とっても仲良しでなんだか幸せそう

そんな姿を見て私まで幸せな気持ちに



結婚式ででも幸せなお二人の姿を見て

周りの人まで幸せな気持ちになりますよね


幸せが幸せを生み出すって

こんな小さなところにもあるんだな～

なんて

のんびりしたネコちゃん達を眺めながら思う休日でした

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シュークリームができるまで

今日は当館人気の

シュークリームができるまでをご紹介

まず、焼き上がるまえはこんな感じ～

焼き上がり～

約3倍にふくれあがります

バターと小麦粉とミルクと卵をまぜるだけで

こんなに膨らむのは不思議ですよねー

普通の生地と違い焼く前に小麦粉を

加熱するのがポイントなんです

小麦粉の澱粉を糊化しとくことで

ぷっくりと膨らむんですって

理由がわかってもやっぱり不思議


フランス語でキャベツ意味するシュー

形が似ているからそう呼ばれるようになったと言われています


当館のシュークリームは

そこにマダガスカル産の最高級のバニラビーンズを使った

カスタードクリームをつめて完成


今日は神戸北野迎賓館一押しスイーツのご紹介でした～

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北野らしさ

みなさんこんにちは

神戸北野の街の歩道の脇に

立っている鉄柱

実はこんな絵柄が入ってるってご存知でしたか？

こちらはラインの館の絵柄

その他にも、風見鶏の館、萌黄の館があります

この鉄柱は新神戸のあたりから北野坂付近まで続いてるんですよ

ちなみに当館のレイン邸『神戸北野迎賓館 VICTORIAN HOUSE REINTEI』は

この三つの館より古い西暦1900年建築です


こんな道の鉄柱まで異人館

神戸北野らしいですよね


北野に来られた際は

チェックしてみて下さい

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　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

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