簡単おいしい 新玉ねぎとジャガイモのスープのつくり方

今日は簡単でおいしい
ジャガイモのスープの作り方ご紹介します

材料はこちら

５人前の分量

・新玉ねぎ100ｇ

・メークイン300ｇ

・ポロねぎ少々
（なかったら、新玉ねぎを少し増やしてでOK）

・チキンブイヨン200cc
（市販の固形なら水1Lで7ｇくらい溶かしたもの）

量はお好みで調節してくださいね

まずは新玉ねぎとポロねぎをスライス

多少厚くいなっても大丈夫！

バターを溶かしたなべに玉ねぎとポロねぎをいれ

弱火でゆっくりいためます

水分が出てきますので

焦がさないようにいためてくださいね

その間にメークインもこんな感じにカット

これぐらいまで炒めたら（大体10分ぐらい）

メークインをいれ　しっとりするぐらいまで5分ほど

炒めてください

焦げやすくなるので注意して

チキンブイヨンをいれ弱火で途中かき混ぜながら

30分から40分煮込んでください

ミキサーでまわして
滑らかになったらほぼ完成

後は

ミルクとクリームで伸ばして

塩と胡椒で味を調え出来上がり

お好みでバターを少し入れてもおいしいですよ

温かくてもおいしいですが

よく冷やせば、これからの季節にうれしい

スープ・ヴィシソワーズ（ジャガイモの冷製スープ）
になります

ぜひ試してみてください

保存するときは一度なべに戻し
よくかき混ぜながら沸騰させて
よく冷やして冷蔵庫で保存してください4～５日はおいしく

食べれますよ

もちろん冷凍保存もできます

解凍すると水分が出ますが

その水と一緒に加熱したら元に戻るので安心して

冷凍にストックしておけば

いざというとき

便利ですよ

秘伝のスープをご紹介しちゃいました
次回また新しい料理ご紹介しますね（＾＾）
楽しみにしていて下さい

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

小鳥さんリングピロー

みなさんこんにちは！

先日結婚式を挙げられた

HIROSHIさんとAYAKAさん

お二人のリングピローが

とってもかわいかったのでご紹介しちゃいます

小鳥です～

こちらはなんと手作りアイテム

頭にちょこんとお二人のエンゲージリングをのせた小鳥

キュートです～


リングピローだけに限らず

かわいいアイテムを

どんどんご紹介していきたいと思います

チェックしてみて下さいね

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

‥…*＊☆

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

ショートケーキ

神戸北野迎賓館で人気のスイーツ

ショートケーキ


人気の秘密は

イチゴのつぶつぶを混ぜ込んだ生クリーム

そしてポイントはそこに入れるバナナ

フルーツの自然な甘さが食べやすいと評判頂いています


当館のウエディングケーキにも

このスペシャルクリームが使われているんですよ

ウエディングケーキのお味見もかねて

ショートケーキはいかがですか？

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

‥…*＊☆

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

花嫁行列

神戸北野迎賓館VICTORIAN HOUSE REINTEIのそばには

北野天満神社があり

そこでの神式での挙式も人気です

北野天満神社で挙式を挙げられた後は

「花嫁行列」で神社からすぐ斜め前の当館まで

歩いて頂きます


花嫁行列は元々は

花嫁の実家から嫁ぎ先のお家まで

花嫁馬に乗り嫁いでいく時の行列のことでした


今では中々そのような事がないため

神社から披露宴会場までの移動を私たちは

「花嫁行列」と呼んでいます


巫女さんに続いて新郎新婦が歩き

その後にご家族ご親族、列席者の方々が続いて歩きます


その姿にはやっぱり

古来の奥ゆかしさを感じます～

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

‥…*＊☆

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

きのこ好き☆

こんにちは！

神戸北野迎賓館のシェフの「ナガ」です

きのこが好きな私は

いろんな料理にきのこを使います

パスタやグラタンはもちろん前菜のサラダのトッピング

細かく刻んでソースに混ぜたり

オニオンと一緒にいためてスープにしたりと

大活躍してます

トリュフやマツタケなど

確かにとてもいい香りがしますが

普段食べ慣れた

シメジやしいたけ、まいたけだって

いい味や香りを出してくれます

たくさん使える分、そっちのほうがうれしいですよね(＾＾）

しかもおいしいだけでなく

低カロリーでなおかつ薬用効果も高い食材なんですよ

毎日のおかずの一品に

バターさっといためて、サラダに添えても、そのまま食べても

ワインやご飯のお供にも

最高ですよー

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

幸せのサプライズ

先日　神戸北野迎賓館の
プライベートプランをご利用いただき
みごとプロポーズを成功させた方がいらっしゃいました

当館のスタッフと入念な打ち合わせをされ
さまざまなサプライズをご用意
彼から彼女への愛情の深さを感じたスタッフ一同
ぜひ成功していただきたい
と鼻息をあらくするスタッフ一同

そして当日
彼女には場所を告げずにご来店
既に彼からのサプライズはスタート

店内に入ってからの彼女は
彼からのサプライズにキラキラとした笑顔で
期待を膨らませているようでした～

そしてレストランで２人っきりのお食事を楽しんで頂き
なんと、お食事後にはチャペルでプロポーズ

サプライズってされる方はもちろん

する側もお手伝いする人も見てる側だって

ワクワクドキドキっ

彼からのサプライズは
みんなに幸せをくれる素敵なサプライズ

改めてお客様に幸せを頂き

もしかしたら
こんな風に幸せが生まれるこの場所で
働かせてもらってる私達が

本当は一番幸せなのかもしれない

と感じた一日でした

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

‥…*＊☆

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

ブーケセレモニー

その昔、ヨーロッパでは男性がプロポーズをする際に

野に咲く花畑で花を集め花束にして女性に贈り

プロポーズを受け入れる女性は

その花束の一輪を 男性に渡しました

そんな言い伝えがブーケ(新婦がもつ花束)と

ブートニア(男性の胸元に付ける花)のはじまりといわれています

こんな素敵なシチュエーションを

挙式でも再現できないかとはじまったのが『ブーケセレモニー』


新郎はゲストの方々から一輪ずつ花を集め花束を作り

新婦へ贈ります

新婦はその花束から一輪を取り出し

新郎の胸元へ．．．


新郎新婦の愛を誓い合い

列席者の皆様も一体となってそれを祝福する

とても素敵なセレモニーです

人前式をお考えの方におすすめのしたい演出です

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

平清盛ゆかりの地 広島産パプリカ〜♪

これから暖かくなると旬をむかえるパプリカ

甘くて栄養も豊富なパプリカって唐辛子の仲間なんですよ

辛くない唐辛子ということですね


今日はパプリカのパワーについてご紹介

パプリカは、老化や生活習慣病を防いでくれる

免疫力をUPし抗酸化作用のある「ビタミンA」

美肌に欠かせない「ビタミンC」

老化を防ぐ「ビタミンE」

などとても栄養豊富な食材なんですよ

野菜炒めやマリネなどにして 

特に油と一緒に食べると吸収がいいみたいです


彩りも鮮やかで食欲もそそりますよね

料理に栄養と色を添えてくれる

頼もしい味方ですね

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

‥…*＊☆

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

ウエディングガッツポーズ！？

みなさんこんにちは！

VICTORIAN HOUSE REINTEIでの披露宴の時

人気の入場スタイルが

らせん階段からの入場


下から見上げるゲストの目線からは 

空とお二人のコントラストがきれいに見えて

写真にはおさめたいポイントの一つ


先日結婚式を挙げられたHIROSHIさんとAYAKAさんは

ガッツポーズで入場されました～



とっても幸せそうなお二人の姿

私まで幸せな気分を頂いちゃいました


屋外にらせん階段がある異人館は

ここVICTORIAN HOUSE REINTEIだけ

お二人らしい入場シーンを演出して下さいね

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村

Nielのブライダルガーデニング日記

こんにちは！

ウエディングデザイナーのNielです

先日ご紹介した自転車型のガーデニンググッズ

その後のご報告です


自転車の周りからコーディネートすることにしました

まずはヘデラ（アイビー）をおいてみました

ヘデラの花言葉は『永遠の愛』



つるが伸びて切ってもきれない新郎新婦の愛の形を

イメージする事に決定

さぁ！自転車がゆっくりと動きだしました！

これから花や周りの空間を使って

新郎新婦のツーリングをイメージした

ガーデニングをしていきたいと思います


楽しみだ～

また近況をご紹介していきたいと思いますので

ブログをチェックしてくださいね

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　4月23日発売のゼクシィ掲載♡
　　      本誌P848～P851、フェア別冊P93

           

　最新フェア情報をチェックして下さいね♪

‥…*＊☆

神戸北野迎賓館  

‥…*＊☆

にほんブログ村