世界の珍味の代表格フォアグラを食しませんか！

みなさんこんにちは！


世界三大珍味の一つ「フォアグラ」

神戸北野迎賓館では

ちょっぴりリッチに

ちょっぴりカジュアルに

と様々な形でお出しさせて頂いています

まず当館の名物メニューフォアグラバーガー

高級なイメージのあるフォアグラを

カジュアルなバーガーに仕上げてみました

テイクアウトもできます


そしてこちら

「牛フィレ肉とフォアグラのポアレロッシーニ仕立て」

といわれる料理です

イタリアの作曲家の名前がついたこちらの料理

少し甘めのソースと濃厚なフォアグラ

牛のうまみが絶妙です♪


そしてこちらは

ディナーの常連さんのリクエストから生まれた

お持ち帰りで人気のフォアグラテリーヌ

ねっとりとした濃厚な舌触りに

旨みがとじこめられたテリーヌは絶品です！

特別な記念日などにぜひいかがでしょうか

enjoy♪ KOBE KITANO GEIHINKAN♪

　　　5月23日発売のゼクシィ掲載♡ 
　　      本誌P688～P689、フェア別冊P50

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神戸北野迎賓館  

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トマトの旬は夏じゃない？！

トマトは夏野菜の代名詞のような野菜ですよね

でも実は

実は冷涼で強い日差しを好み

高温多湿を嫌うトマトは

春から初夏、秋から初冬が美味しいとされているんですって

夏が旬とされた理由は

日本でのトマト栽培がスタートした頃

まだ温室の設備が不十分だったので

春に種をまき、夏に収穫する事が一般的であったためだそう

また、トマトは季節によって味が変わります

冬は光が少なく成長に時間がかかる為に

水っぽく皮が硬い

夏は成長が早すぎて

実る前に赤くなって皮が柔らかくなり

春と秋はうまみが増すとの事

なるほど～～

今の時期が一番美味しい

トマトを頂けるという事ですね☆

神戸北野迎賓館では

そんな旬のお野菜を使ったお料理をご用意して

皆様のお越しをお待ちしています♪

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テーブルコーデアレンジ

先日結婚式をあげられた

NAOKIさんとHIROKOさん

お二人のこだわりで

ゲストの方のテーブルに

一輪の薔薇をコーディネートされました～

ゲストのテーブルはこんな感じではなやかに～

この薔薇は皆さん胸元に飾ったりされていて

祝福の「絆」が広がっていく感じがしました～


皆さんもぜひお気に入りのお花やアイテムを

ゲストテーブルに置いて

祝福の「絆」を広げませんか？

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イニシャルアイテム

みなさんこんにちは！

先日当館で結婚式をあげられた

JUNJIさんとAYAKAさん

お二人のウエルカムアイテムがとってもかわい～

というわけで、ご紹介させて頂きます

こちらです～

フラワーポットにはお二人のイニシャル入り

マカロンタワーはなんと手作り

かわいい～



手作りアイテムやプレゼントされた物を

受付に飾られる方が多いですね

こんな風に、イニシャル入りにすることで

さらにお二人らしさアップ


ぜひ取り入れてみて下さい

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テーブルコーディネート

みなさんこんにちは！

こちらは海外雑誌に掲載されていたテーブルコーディネート

フルーツや観葉植物、キャンドル、流木、etc...

ナフキンリングにはローズマリー

いろんな素材が組合わさったこのアレンジ

アーティスティックでステキ


お花だけではなく

フルーツ等の他のアイテムも取り入れる事で

オリジナリティ溢れるコーディネートが可能です


オリジナリティを追求する

こだわり派のお二人には

こんなアレンジもおすすめ


ぜひ、参考にしてみて下さいね

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プライベートプラン

神戸北野迎賓館FOUR SEASONS TERRACE は

２人っきりでの貸切プランをご用意しており

特別な日のデートやお食事会

プロポーズの場等でご利用いただいています

中でも当館は結婚式をおこなっている提案力で

キャンドル演出やサプライズ演出など

あなたが思い描く特別なプロポーズの場のご提案をさせて頂きます

ちょっとこだわりのプロポーズがしたい

という方はぜひお問い合わせください

神戸北野迎賓館
078-261-1100

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VICTORIAN HOUSE REINTEIの梅

VICTORIAN HOUSE REINTEIのお庭の梅が

今年も豊作です

スタッフ皆で収穫しました

実のなる物は婚礼でも縁起物として

とっても良い物とされています

VICTORIAN HOUSE REINTEIにも
梅の木や柿の木があり
結婚式を挙げられるお二人を見守っています

皆様の実り多き幸せが舞い降りますようにと

願いを込めて・・・

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奇跡のたけのこ

レイン邸のガーデンになぜか一本

たけのこが生えてきました

土の中でつながっているたけのこ

庭には一本も竹は生えていないのに

どこからやってきたんでしょう


タケノコの奇跡的な誕生です～


VICTORIANHOUSE REINTEI で

なにか奇跡が起こるかも～

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スモークツリー

レイン邸のガーデンのスモークツリー

薄い赤色の部分は花の柄が伸びて

フサフサの綿毛のようになるんです


種がつくころには色もかわり

名前のように

スモーク＝煙の様になるんですよ


花言葉は

「賑やかな家庭」

これから新しい家族が生まれる

Wedding にぴったりのお花ですね

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Neelのブライダルガーデニング日記

先日ご紹介させていただいた

ガーデニング日記の続編です

かごには「こけ珊瑚」を導入～

小さな葉の上にオレンジ色の小さな実が集まるコケサンゴ（苔珊瑚）

花の名は、地面に広がる草姿と珊瑚のようなオレンジの実から名づけられました

温かいオレンジ色の火を灯し2人の明るい未来を彩ります

これからたくさんの絵を描いていきます

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