【ゆっくり食べたい朝ごはんレシピ】 miniトマトリゾット  5min | copo copo cafe

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ご訪問ありがとうございます。

2015.9月に男の子を出産。
はじめての子育ての記録です。

少しでも共感してもらえるところがあるとうれしいです。

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マイごはん
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私の作るリゾットは簡単にのこりご飯でつくります。
前回紹介した「明太クリームリゾット」も好評だったので、
今度は、トマトバージョンです!懐かしい味のリゾットです。

ミニトマトminiトマトリゾットミニトマト  5min

材料 

■オリーブオイル 大さじ1
■にんにくのみじん切り 半かけ
■たまねぎのみじん切り 1/4
■厚切りベーコンの角切り 適量
(なければウインナーでもおいしくできます)

■クレイジーソルト(しお、黒コショウ⇒ミルで引き立てがおすすめ)
■バター 2グラムくらい
■トマトケチャップ  大さじ5杯
■お水200CC
■コンソメキューブ 1個
■ごはん⇒お茶碗一膳
■ミニトマト⇒4つ

作り方
材料を上から順番に中火でいためていきます
たまねぎは、キツネ色、ベーコンもふっくら焼き色がつくくらいいためます。
調味料をいれて、お水をいれて煮込んでいきます。トマトはいためてもいいのですが、
形が崩れちゃうので、煮込み始めに入れるのがおすすめです。

材料の分量は自分好みに、ケチャップ、をたしても減らしてもOK
私は、コンソメが粒状のなので、もう少し少なめかもしれません。
トロトロになってきたらできあがり!
チーズをいれてももっとおいしくなりますよ!
お試しくださいハート