きょうは、どんな日?
  • 19Sep
    • 9月10月は、内も外もイベント盛りだくさん

      FBの方でご案内しておりますが、9月10月はイベント目白押しです。2週連続の三連休ということもあるのでしょうね(コピンヌは月火が定休日、祝日は関係ありません)。天気が今ひとつパッとしませんが、雨天中止のイベントでなければ、思い切って出かけてみるのもいいかもしれません。コピンヌでは、今週末22日は、オータムライブです。お時間がありましたら是非お立ち寄りくださいませ。

      テーマ:
  • 15Jan
    • ザクザク・・・

      晴れて、残っていた雪が大分融けましたね。用事のため、午前中に車で外出。砂利をひいた部分に積もった雪が微妙にとけて凍っていました。雪の上、氷の上を歩くことになれていないので、ゆっくりと歩を進めましたが・・・すべりますね(^^;)。幸い、転ぶことはありませんでしたけど、こわいこわい・・・。こんな日は、必要以外は自宅にこもることが多くて。外を見ると、木に残った柿をつつく鳥の姿がありましたね。食べるものがない?ほど雪は積もっていませんが、柿が甘くなったってことですね(^^)明日は、水曜営業の仕込みです。がんばっていこー!

      テーマ:
  • 03Jan
    • お正月も三日目だから・・・

      雲が広がってますね。雪は降ったり止んだりで・・・風が強いので家でおとなしく過ごしております。朝食はパンでしたけど、お餅好き・ごはん好きなので、お昼にはお雑煮を作ってみました。わたしは、お澄まし派。具材はシンプルです。お正月にご馳走をいただいている方々が多いと思いますが、たまにはサンドイッチなどもいいかもしれません。用意されているお料理の中には、サンドイッチの具としてぴったりなものも!みんなそれぞれに作れることもいいですよね。

      テーマ:
  • 02Jan
    • 2018年

      明けましておめでとうございます。丹後大宮は雪のないお正月です。ゆっくり時間が流れるお休みで、普段できない片づけをしておりますが、なかなか片付きません(^^;)年始の夜にみんなで夕飯を一緒にいただいたのですが、その前に姪っ子が、顔を見せに寄ってくれました。外出予定があるとのことで(お友達が一番大事なお年頃です)、少しの時間でしたけど、話ができてよかったな。明日は3日。そろそろペースを戻していかないといけませんね。まずは時間を。今年は、気持ちに余裕、時間に余裕、そんな風に過ごしていけたらと考えてます。次のことを考えることは大切なことで、ここ何年かはそこがきちんとできていなかったような気がします。昨年は後半になって、お声をかけていただくことがあり、何件かイベント出店をさせていただきました。ありがたいことに、どれも反応がよく、ご案内いただいた皆さんには、感謝ばかりです。具体的にはどうしていくのがよいのか、どうしていきたいのか・・・お休み中に大筋をまとめたいと思います。今後とも、よろしくお願い申し上げます。

      テーマ:
  • 03Feb
    • 晴れそうです

      少し前にもあったけど・・・明日は晴れそうです!冬に青空が広がることが珍しい丹後です。いい日になりますように。寒い冬、積雪そして風邪・インフルエンザの流行を考えて、この時期のイベントは控えていたのですが、やっぱり楽しい日曜日がいいよね~!ってことで、ご近所のハンドメイド好きの方々にお声をかけて、『手縫いのがま口のワークショップ』を開催!にぎやかというよりは、ものすごく真剣に取り組んでいただけた時間でした。それぞれがお気に入りの布で作ったがま口を完成させるまで・・・先生にお付き合いいただき、追加でつくりたい方には、材料のセットも分けていただきましたよ。わたしも2セット購入。暖かくなったら、少し遠方の方にもお声をかけたいと思います。ワークショップも、いいスタートがきれました

      テーマ:
  • 14Jan
    • 想像以上

      雪になりました。昨日から・・・。夜のうちにどれくらい積もるかと・・・朝起きたら10cmくらい積もっているのでは?予報ほどじゃないでしょと。結果20cmくらいだったでしょうか。一面、白~!そして、今は30cm超えてますね。きょうは営業日だったので、わたしは雪かき要員ではなかったのですが、腰痛が出てしまった主人に変わって、午後から雪かき少々。まだ、楽しんでいます!週間予報では、この先一週間でも、雪が多そうです。そんな中でも、お越しいただいたお客様には、感謝です。ありがとうございます。心を込めて、焼かせていただきます。

      テーマ:
  • 11Jan
    • ありがとうございました

      定休日明けということもありますが、きょうは早いタイミングで食パンが完売してしまいました。お買い上げいただきましたお客様、ありがとうございました。そして、ご希望に添えなかったお客様、申し訳ございませんでした。コピンヌでは2種類の食パンをご用意しております。クィーンブレッド(角食パン)と湯種食パン(山型)があって、使っている小麦粉ほか材料、製法が違います。どちらも必要な素材のみ使っており、添加物は不使用です。卵を使わない、シンプルな材料で焼き上げたクィーンブレッド。もちもちとした食感で、トーストしなければ耳も柔らかい湯種食パン。ありがたいことに、どちらにも固定のお客様がいらっしゃいます。せっかくお越しいただいたのに、物がないのでは申し訳ありません。よろしければ、ご希望日の前日(営業日)のお昼までにご予約ください。一人で仕込んで焼いておりますので、たくさんの量をご用意するのは難しいですが、ご希望に添えますよう、がんばります。

      テーマ:
  • 09Jan
    • 時間

      定休日一日目。お正月明け、いつもより一日少ない営業日だったのだけど、やっぱり疲れがでましたね。歳か!?きょうは、そんなことも意識しつつ?少し体調を意識して過ごした一日でした。普段、特に午前中は慌ただしく過ぎていきますが、お休みの日の午前、家の中から外を見ていると、特にこのあたりは・・・時間がゆっくり流れているような気がします。きょうは祝日でしたが、前を通る車も少なかったようです。午後になって雨も降ってきたので、散歩もできませんでしたが、ゆっくり過ごせました。ダイヤ改正になって、初黒松!通過するのを見ました・笑(丹後大宮駅は通過のようで、音で気がついて窓を見るので、間に合わないのよね)ランチ列車があるようですが、誰か情報くれないかな~。

      テーマ:
  • 07Jan
    • 花uno作品入荷

      お正月も過ぎ、普段の毎日になりました・・・と思いきや、きょうから三連休の方もいらっしゃるんですね。それもきっと相当の数の方々。そんなタイミングではありますが、日常に彩と安らぎを与えてくれる、フラワーアレンジ作品が入荷しました。人気の花unoさんの作品です。贈り物だけでなく、お家の玄関や、自分のお気に入りの場所に飾ってほっこりしてください。色遣いに定評のある花unoさんの作品・・・冬本番の中にあって、かわいくて、ちょっと元気をくれるようなアレンジです。また、作品を気に入ってくださった方、ご要望がございましたら、オーダーも受け付けていますので、お声をかけてください。

      テーマ:
  • 06Jan
    • それぞれの・・・

      とってもせまいカフェスペースですが、この寒い冬の時期には、薪ストーブに火が入って、ちょっといい感じ?の雰囲気になります。きょうはOPEN時から、お茶のお客様がいらっしゃって、本を読んだり、話をしたりと、個々にくつろいでいただけているような気がしてうれしかったです。のんびりしたいことをして過ごしていただけたら・・・他のお客様の邪魔にならないようでしたら、なるべく自由に過ごしていただきたいもの。わたしもお休みの日には、ストーブの前に陣取って、温かい飲み物をいれて読書をしたり、パソコンにむかったりと・・・、そのときにしたいことをして過ごします。駅が近いので、汽車の時間までのお茶や待ち合わせに使っていただくこともあって、窓のすぐ横を汽車が通過するのでわかりやすいかも。初めての方の中には、あまりに近いので驚かれる方もいらっしゃいますが、男の子は喜びます!きょうは『黒松』が何回か通過してました。久々、黒松~♪

      テーマ:
  • 05Jan
    • いつもの顔

      お店はきょうから通常営業。少し早めに起床。無駄がないように動くことを心掛ける。11時になってお店がOPEN。1週間弱の年末年始のお休みをはさんでも、いつもとかわらない毎日がやってきた。仕事を進める手順もいつも通り。徐々にお客様もご来店されて、年始のご挨拶をしてくださる。ほとんどのお客様とお正月にはお会いしていないので、いつものお顔とのご挨拶になった。カフェスペースのお客様もいっぱいになって、ありがたいことだなぁとしみじみ。パン屋だけど、たまたまパン屋であって、その場はみんなが集う場であってほしい。増えてくるお茶のお客様が、それぞれお互いに年始のご挨拶をされているのも、うれしいことで・・・ここで知り合いになった方々が偶然集まったような感じだった。うちのお客様は意外と馴染みやすいのか?別のお客様と普通にというよりは、それ以上に話し込まれることが多い。もちろん、そこに自分が加わることもあれば、それぞれの方をご紹介することもあって・・・。田舎の小さな町ではあるけれど、楽しいことはすぐ近くにあることもある気がする。

      テーマ:
  • 04Jan
    • お休みも最終日

      目覚ましセット!昨夜のこと。きょうから早めに起きないと・・・ではありますが、実は別の理由があっての早起きとなりました。仕込みをひとつ。そして用事で外出。戻って、仕込みの続き・・・。無事終わって、お昼ご飯。外出すると、バイパスで交通事故の様子。渋滞しておりました。大きなケガでありませんように。雑用を済ませ帰宅。そのあともバタバタとこまごました事を済ませ、あっという間に夜に。いよいよ明日から、通常営業です。1月のパン(おそくなりましたが、紫芋を使った菓子パン)や、曜日限定(木・土)のぶどうパンをご用意してお待ちしております。

      テーマ:
  • 03Jan
    • わからないもの

      丹後の天気は変わりやすい・・・というか、まだ読めない。太平洋側で生まれ育ったわたしの感覚は、見事なまでに外れてしまい、当たらないことがしばしば。そんな今日も、「晴れているうちに歩こうか・・・」と、午前のうちに出かけることになり、その時は青空がのぞいている晴れ!雲はあったけれど、降ってきそうな灰色な感じではなく、「心配いらないでしょ」と私。「もつかなぁ。」という旦那さん。40分くらいの散歩コースなのだけど、折り返して残り1/4といったあたりで、水たまりに波紋が・・・。空には雲が広がっていて・・・。内心「いつの間に・・・」。それでも、濡れるというほどではなく帰宅。早めの散歩でよかったねお休みも4日目、明後日からはお仕事ということで、少しずつ気になりはじめてます。1月は何にしよう。これまでを振り返りつつ、まだ作っていないものということで、毎年作っていたある餡子を仕込みました。本当なら明日仕込みの予定だったのだけど、さすがに、あれもこれも明日にというのは無理だろうという自己判断なんだけど、肩ひじ張らず、それでも喜んでいただけるものを作っていきたいなぁ。

      テーマ:
  • 02Jan
    • 気分転換

      新年2日目も、太陽がのぞくいい天気!夕方前に、散歩してみました。特別な場所に行くのではなく、いつもの、お店の窓から見える竹野川の堤防を歩きます。まだお正月だからか・・・散歩していたのは、ほんの少しの人でした。風もなく、あまり気温も低くなかったので、快適~。あまり暑いと感じなかったのは、ペースがゆっくり過ぎた可能性あり!もう少し速く歩かないと、運動にななっていなさそうです。また明日、いいお天気になりますように!

      1
      テーマ:
  • 01Jan
    • 新年

      明けましておめでとうございます。きょうは、晴れて気持ちのいい元旦となりました。お休みの日ということで、ゆっくり時間が流れて・・・とは言え、年末に準備できなかった年賀状を元旦当日に書いておりました。いただいた年賀状も、その方らしいものが多く、一言添えていただいている方や、思いを込めて文章にしていただいた人、普段は行き来がない方でも、その様子がわかるように写真を載せていただいた友達などもいて、ありがたいことだなぁと感じておりました。今年の目標などと改まって掲げることはありませんが、何年か前に知り合いの年下の女性から聞いた丁寧に生活する・・・そう意識していきたいなと考えています。バタバタせずに落ち着いて行動する・・・そんな単純なことではないんですよね。気持ちに余裕をもって、きちんと考えて行動に移す。安易な方を選ばない。だんだんと年齢も上がってきて・・・ぞんな自分を理解して行動しなくちゃいけませんね。がんばろう!だけで続きません。結果無理して、周りの人に迷惑をかけてしまうこともあります。もう一歩踏み込んで考えるようにしたい。いや、しよう!いい一日の積み重ねができますように。この一年もがんばりたいと思います。明日も、いい一日になりますように!1月5日(木)から、営業します。

      テーマ:
  • 31Jul
    • 夏味

       今日も暑かった・・・。 のに、食欲は落ちないよね・・・そんなお話をお客様としています。  で、品薄になって気になっていたジャム・マーマレードですが、入荷しました! 瀬戸内ジャムズガーデンさんの夏らしいジャム7種類。 気持ちがシャッキリしそうなもの、暑さも忘れてまったりしてしまいたくなるタイプ。そして、得意とするミックスジャムも。 お好みをお捜しくださいね。

      テーマ:
  • 20Jul
    • ほどほどの暑さ

       週初めとなる水曜日は、暑さがほどほど?の一日でした。 小中高校と、終業式だったようで、いよいよ夏休みに突入ですね。 大人の夏休みは、まだまだ先ですが、きょうは、お客様から、袖志のイベントのチラシをお預かりしています。今月末のイベントなので、店頭での展示と、ご来店いただいたお客様に配布しております。個人的には、民族楽器のライブなど、気になるところです。 そして、夕方には、花uno さんの商品の追加がありました。先日納品していただいて完売していた「コケ玉」のアレンジや、夏に向けて、元気印のコサージュなどが入荷しています。フラをされる方や、浴衣のときにも、お使いいただけるようなタイプです。ぜひ、一度ご覧くださいませ。 暑い日が増えてきて、なかなかパンは喉を通りにくい?でしょうか。 ちょっと皮が固めのパンになりますが、クランベリーやブドウが入ったパンは、スライスしてお召し上がりいただくと、触感もよく、甘酸っぱい味がおいしく感じられます。

      テーマ:
  • 31May
    • 6月

      暑かったり、風が強かったりと、ちょっと過ごしにくい日が増えている気がしています。そんな中で、明日から6月。誠に勝手ながら、6月は臨時休業がございます。2日(木)、25日(土)をお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。ミクタンも終わり、小休止・・・ではなく、6月は臨時休業もありますが、「手仕事展Ⅳ」があります。その前に、今週末6月4日は、YUUさんの「かご編みペンダント」のワークショップ!小さなパン屋から、楽しい時間と空間をお届けします!

      1
      テーマ:
  • 29May
    • ミクタンライブ

      あっという間の2日間。コピンヌでは、例年通り・・・ギター&ウクレレのアコースティックライブでした。今回は、ミクタンのライブ。コピンヌに関係している方々の演奏と歌で楽しんでいただきました。お店が小さいので、一体感はもちろんあるのですが、実際、聴くだけの受け身のライブではなく、一緒に歌うことも・・・。選曲もそれぞれで、なかなかおもしろかったです。笑わす意図がないにも関わらず、思わず笑わせられてしまうのは関西だから???歌や演奏だけでなく、その人柄が魅力的なことがわかります。演奏してくださったみなさん、来てくださったお客様、ありがとうございました。

      テーマ:
  • 23May
    • 見~つけた!

      本日は定休日をいただいております。そんなお休みの日には、自分のしたいこと以外にも、しなくてはならない半分お仕事的な用事もあって・・・きょうはそんな用事を済ませるために午前から外出。もともと丹後出身でない私は、引っ越してきたときに、当然のことながら、知っている人は、家族と親戚の方々くらいしかいないわけで、どこに行っても、知らない人ばかりの毎日。諸事情もあり、一年間は家のことと、旦那さんの仕事のサポートをしておりました。が、アルバイトでもしてみようと、翌年あたりから動き出しました。そして、そこから、思いもよらないアクシデントがきっかけとなり、それまで構想だけの状態だったパン屋をすることになったのでした。そこから早8年。お店にお越しいただくお客様との出会いの中で、顔見知りになり、親しくさせていただいている人、友達になった人、ほぼ仲間などなど、楽しい時間を過ごしています。で、話をもどすと、知り合いゼロの私が、外出先で知り合いに出会う確率が高くなっていて・・・そんな今日も、「〇〇さん、みっけ!」状態で、思わず、にんまり。車だったので、手を振って別れましたが、相手も気づいてくださったご様子。こんなときが、とってもうれしく感じるわたしです。よかったら、私を見つけたときには、お声をかけてくださいね。

      テーマ:
毎日食べてほしいから・・・
安心安全な材料を使って焼いています!

楽しいイベントも企画中です。

男主による
ギター・ウクレレ教室もどうぞ!



Ameba人気のブログ

Amebaトピックス