10/16 晩ご飯

和食です

　・　小松菜ご飯
　・　さんまの塩焼き
　・　肉じゃが
　・　アサリの味噌汁
　・　小松菜のおひたし
　・　アスパラのタルタルサラダ

　・　小松菜ご飯

生の小松菜をこまかく細切りにして塩をふってしばらく置き、出てきた水気をぎゅうっと絞って、じゃこと一緒にご飯と混ぜ混ぜ。
とってもいい味で、ユウ（夫）「これウマイ！」っておかわりしました

　・　さんまの塩焼き

秋だから、さんまが安くて美味しい
ユウは開きをパリっと焼いた方が好きなんだけれど、わたしはふっくら焼いたこちらが好み。

　・　肉じゃが

久々にルク鍋（LE CREUSETのお鍋）に登場いただき作りました。ほくほくのじゃがいもと牛肉・玉ねぎの甘みが好き

　・　アサリの味噌汁

いつも思うけどアサリっていい味出してくれる(^O^)/

　・　小松菜のおひたし
　・　アスパラのタルタルサラダ

これで買った小松菜無事使い切り。
アスパラのタルタルサラダ、作って出したもののパンにはさんで食べる方がいいな、とあとで引っ込めました(＾＾ゞ

ご飯食べながら、「家に帰って奥さんがいるっていいな～」って言われたよ(*^.^*)
あは。のろけ？すみません

10/15 晩ご飯

どこにも出かけず、ユウ（夫）とまったりおうちの中で過ごした月曜日。
冷蔵庫見たら、お肉ちょこっとしか無いΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！お魚もありません。
代わりに野菜はいろいろある。
野菜とちょっとの肉でお腹いっぱいに!というおかずを目指してみました

　・　じゃがいもと玉ねぎとウィンナーのオイマヨ炒め
　・　具だくさん豚汁
　・　ごぼうとベーコンのガーリックサラダ
　・　アボカドと海老の豆腐あえ
　・　白菜と大根のバター味噌煮

　・　じゃがいもと玉ねぎとウィンナーのオイマヨ炒め

マヨネーズ＋オイスターソースの味付けがちょうど良く、ボリュームあるじゃがいものおかげでmainおかずになってくれました。

　・　具だくさん豚汁
　・　ごぼうとベーコンのガーリックサラダ

豚汁の具は、さつまいも・マイタケ・しいたけ・にんじん・大根・豚肉。
ごぼうとベーコンのサラダは、スライスしたにんにくと一緒に炒めてちょこっとのマヨで味付けしたもの。
どちらのおかずも「美味い」との反応でした

　・　アボカドと海老の豆腐あえ

冷凍した海老があったから、ボイルしてアボカドと一緒にあえてサラダに。

　・　白菜と大根とにんじんのバター味噌煮

レシピ見ながら作ってみたものの、味噌汁もどきみたいな感じであんまり・・・(ﾉω･､)

じゃがいもが満腹にしてくれた模様
たくさん野菜食べられて良かったです

生八つ橋、フィナンシェ

午前中から「おやつ」食べてます


ユウ（夫）からのお土産「生八つ橋」。
昨日の結婚式は神戸でだったんだけれど、京都に住んでいる友達の家に泊めてもらってたので、京都土産(^O^)
美味しくペロリ。定番の味　もっちりしてて餡とのハーモニーが美味い和菓子だ～い好き

そして結婚式の引き菓子の一つとしていただいたクマの形の焼き菓子

本日会社お休みのユウ、かわいらしいクマのアタマからバクリ
「うまうま～！パンちゃんも食べてごらん」って渡されたアタマの無いクマ、わたしもガブっと一口いただきました
朝っぱらから甘いもの食べられてウレシ

朝ご飯の後おやつも食べて満腹になったユウはソファでぐーぐー寝入ってます
あれだけ食べても起きたら「お腹すいたー」って言いそう。
遅いlunchはラーメンにしま～す