静岡市駿河区 【大人スタイルのパン教室】
Copain Petit Pain コパン・プチパンのイイダマキコです。
昨日から2月に入り・・・
今年も1/12が過ぎてしまったなんて。本当にまた、あっという間に1年が経ちそうで恐ろしい。
寒いとおでんかポトフ、そのどちらかの登場回数が飛躍的に増えます。
で、成長期をとっくに過ぎた夫婦2人暮らしなので、張り切って大鍋で作ると何日も同じメニューが続くことに。
そんな時には！今日はポトフの進化系？
我が家では定番のポトフ→カレー
もはや、メニューを紹介するまでもない感じですが（笑）
＜材料＞
ポトフの残り
カレールー 1/2パック
＜作り方＞
①ポトフの残り具合にもよりますが…
カレールーを加えるので塩味を薄めるために水を2カップ程度足します。
お好みのカレールーを煮溶かし～
もう、ポトフが煮込んであるのでルーさえ溶ければ一晩煮込んだ深い味わいに。
②あ！もう、これ以上、作り方に加えること、ありません！
