炊き込みごはん

　炊き込みご飯もまた、

癒されますなぁ・・ (＝⌒▽⌒＝)

今回は鶏ベースで、にんじん、しいたけ

ゴボウ入り...。シンプルだけど、ついつい

食べてしまう....。魅力があります。

「おっ、お焦げも出て来たぞ～(^∇^)」

ラッキーな気分になるものです(⌒￢⌒*)




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豆苗

　おかんが食器洗いをしている最中、

キッチンカウンターで

チーコはしっかり豆苗を食べていました。

エライエライ(＝⌒▽⌒＝)



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ソーセージとアスパラの焼マヨサンド

　今朝は風邪気味のせいか食欲が

イマイチわかず....。(￣_￣ i)　


　10：00過ぎ、やっとコバラが空いてきました..。

キッチンには、おかんがソーセージとアスパラ、

エリンギのソテーを作り置きしていました..。

それをパンに乗せ、上からマヨをうねうね..。

トースターに入れて焼マヨサンドです...。

グリーンアスパラのシャキシャキ、

エリンギもまたシャキシャキ、

ソーセージがパリッとしていて

コバラを満たすのに充分でした。



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結構モフったのだが....。

　朝、おかんがラジオ体操を始めます。

オカメも知能が高いので

一緒にやりたいのかもしれません。

・・が、いかんせん、まだ生後２ヶ月..。

とても一緒にできる能力はありません。

「ま・ま、こっち来て、モフったるから」...。

モフると、一応は納得した表情でした。

・・・・が、しかし手を止めると

「えぇぇぇ？」...という感じで

ジャージャーが始まります..。

「チーコ...結構モフったつもりだったが、

　足りんかったか・・・(￣ー￣； 」



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ゆっくり まったり モフ三昧

　今日は珍しく朝からテンション

高めのチーコだったので...。
　
　疲れたのでしょう...（笑）

ゆっくり、まったりとモフっていると

「もう、目ぇ開いてられないぃぃ」と

言わんばかりに眠そうな表情・・・。

ゆっくり寝なさい (@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ

明日また元気に遊ぼ～な～ (*^▽^*)

おやすみ～♪




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カンパチのサラダ

　カンパチというのも旨い魚です。

ほどよく脂が乗り

ブリほどギトギトしていない。

淡白な面も持ち合わせています。
　
　それの表面を軽く
塩と酢で３０分ほど〆め、

レタス・パプリカ等と和え、

イタリアンドレッシングをかけました。　

「う～ん、これは刺身でポン酒
と言うより、ワインだな～」

と思いつつ禁酒している自分でした。

新鮮なカンパチは

魚臭さもなくサラダとよく合います。

　付け合せのキュウリとタコの

和え物もパリパリ・モチモチで

イけてました(⌒￢⌒*)



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鯵の酢味噌和え

　これ、何だと思いますう？

鯵の酢味噌和え。

先日は鯵丼を食べたばかりでしたが、

おかんがまた新鮮な鯵を買って来ました
（約30ｃｍ２本）

こりゃカブったなと思い、久々に酢味噌和え

もいいのではと作って見ました。

まず、長ネギと大葉を微塵切りにします。

鯵２本だと味噌×大さじ2

　砂糖×大さじ２　酢×大さじ1

酒×大さじ2　みりん×大さじ1

といったところでしょうか..。

上記と薬味をマゼマゼし、

酢味噌和えのソースのできあがりです、

魚のサバキ方は

「日刊つぶやき新聞　こはだの親分さん」
　　　↑ぽちっとm(_ _ )m

に載せておりますので、是非御参照を！

　酢味噌和えは刺身とはまた違い、酒のアテと

してはバッチリです。

酢と味噌、薬味があるので、

青魚が苦手な方でも苦になりません。

傍らにあるのは、

鯵から魚卵が出てきたので、

甘醤油で煮付けて見ました。

カレイの卵のように

キメ細やかな食感です。

その隣が普通のメンタイコ...。

ここまでくりゃ

「酒持ってこ～い」の話ですが、

禁酒中なので、

御飯と共に粛々と.....(￣_￣ i)

しかし、この味噌和え、

鯵の脂が甘く、酢味噌は

御飯との相性も中々です。

　これでキューっと

やりたいところですが...(￣Д￣　



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珍しくハイテンションなチーコ

　日頃、おっとりして落ち着いているチーコも

今日はナゼカ、テンション高め、活動的です。

何かいい事でもあったのでしょうか？

または、何もいい事がなくてもテンションが

高い日ってあります..。　

そのいずれかでしょう..。

ともあれ落ち着きがありません(*^.^*)



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日常朝食６月２９日

雨模様の日曜日

しかし、朝食はいつものおかん料理。

ブロッコリーや青菜と堅焼き玉子。

　「う～ん..まず健康の為にブロッコリー
と青菜から行くか」・・とバリバリ。

　調味料はマヨネーズ・ソース・ケチャップ。

タマゴヤキにケチャップがあると華がある。

　それをバクリ、バクリ。
麦飯とも一緒にバクリバクリ。

　さんまは旬ではないので冷凍の開き。

和食派としては、これも嬉しい一品。

暑くなって来たわりには塩気も多くなく食べやすい..。

また、魚塊を箸で取ろうとするが、サンマの場合、

厚みが少ない... (￣ー￣；

　それでもどうにか魚片を取り大根おろしにまぶして食べる。

　やはり、朝食をしっかり摂ると、体が起きて来るものだ。

　空は曇天でも食の滋養で体は晴天で行きたい.



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朝のうなずき

　おはようございます♪

（以前の朝の撮影）
ケージを開けると妙に頷くチーコ。

「ナニカ納得した事でもあったんか？」

とりあえず、ナデナデ

（この撮影時はまだ、背中ナデナデが
良くないと知りませんでしたm(．．)m）

手に乗せ、周囲の様子を

肌で感じるとジャージャーが始まります。

毎朝、幼鳥を見ていると、その晩、その晩

玉子から孵化したような新鮮さを感じます。

人も一晩寝て起きた時には、

そんな新鮮さを日々感じて生きたいものです。


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