チーコの歩き方

　今日、チーコが歩いていました。

「う～む・・男クサさ、がムンムン漂う (￣Д￣；」

チーコまた、男率を上げたのでした..... (＠￣Д￣＠；)




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豪快料理

　 おかんが豆腐と一緒に茄子や

キウリ・トマトを豪快に炒めていました。

めん汁ベースにコチュジャンや

テンメンジャンを入れた中華風です。

これは、こっちも

その覚悟で丼を用意しました。

　料理はできあがり、

豪快にガバっと食べたかった

のですが、やはり、

できたての中華は熱い　(￣_￣ i)

したたる汗を額に感じつつ、

熱さへの挑戦！「ハフハフ・アヂアヂ料理」

でした。






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茶蕎麦

今日の仙台は、曇り空..。

その割りに湿度、高くムシムシ感が、

強いです...。

　そうゆう時、茶蕎麦なんざ、いいっすねぇ(⌒￢⌒*)

抹茶のサッパリ感が涼しげだし、とろろだしも

消化ヨサゲだし...。　つゆには卵黄だけを乗せ、

蕎麦をつけてズズズといきます。

「う～む。食欲イマイチの時、

これは、なかなかイケてる（＾＾）」

　もうひとつ、何か物体がありますが、

卵黄を取り除いた卵の白身焼。

フライパンで焼き、タラっと醤油で味付け

しただけのものです。

　これが、たまにアクセントとなり場を盛りたてて

くれます。

　ともあれ、曇天下で食べる茶蕎麦は爽やかでした。






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村

チーコの性別

　昨日「♂かも？」説を流しましたが、
　
今朝の時点では、

しおらしく、「チーチー」と女の子っぽく、

鳴いているチーコでした...。

しかしまだまだヒナヒナなので、

どう変わって行くかわかりません...。



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♂っぽい動き

　最近チーコが♂や否や...。

プチ話題になりましたが...。

今日、かなり♂っぽい動きをしました...。


♂だとすると、

ここ１～2週間ではっきりする事でしょう..。






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ホルモン炒め

　初夏のホルモン炒め、

これも中々風情に合っています。

七味をパラパラとかけ、

炒め野菜と共に豪快にほおばる(⌒￢⌒*)　

食べ応えがあります！　私が禁酒していなかったら

ビール何杯いった、ことでしょう（笑）

　以前ブログでＵＰしたもの（鶏皮）と同じように

、百均の細かい焼き網を

魚グリルへ入れ、直接焼いても

それはそれで、カリッとした

食感が楽しめます（＾＾）　

ホルモンの季節でありますナ～ (＝⌒▽⌒＝)






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普通のチーコ

　チーコや、いつも素直で

ええ子やのぅ(＝⌒▽⌒＝)

とりたてて、何かできなくとも、チーチー声を聞き、

大きなまん丸目を見ている、それだけで、

おじさんは癒されるんだよ（＾＾）





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鶏皮焼き

「鶏皮って、焼き鳥屋さんで食べると、香ばしくて

美味しいんだけど、家で焼くと、どうも脂ぎってねぇ」
　
・・と思われる方も多いと思います。

よって、家で焼く事は敬遠され需要も少ないです。

１パック大体百円..。

また、百均で目の細かい１枚網を買い、くっつき防止に

軽く油を塗り、魚グリルへ入れます。

　鶏皮に軽く一塩...。

網が熱してきたら鶏皮をジュっと乗せます。

　網を魚用・肉用と換えればニオイは移りません。

中火で約、１５分...。時折、中を覗き、

焦げていないか確認します。

　さあ、ぱりっぱりの鶏皮せんべいの完成です。

余分な脂はグリルの下へ流されています。

　食べているカリカリの音が

聞こえますかぁ？(⌒￢⌒*)

ビール党の方にはたまらんでしょうねぇ（笑）






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ポークエッグサンド

　何となく、ベーコンエッグでも食べたいなぁ..。


なんて思い冷蔵庫を開けると、ベーコンは


品切れでした..　(￣_￣ i)


そのかわりに豚肉のスライスが、あったので


「豚肉は元々ベーコンの御本家ではないか」


・・・と思い、ベーコンエッグを作る手法で、


ポークエッグを作りました...。


　フライパン肉をでジュワー....。

卵を落として塩コショウ。

軽く、水を入れ蓋をし、１分で完成です。


サンドの方は、おかんが得意なおからサンド。


中身はオカラ・オニオンスライス・

キウリ・パプリカ等々です。

それにマヨネーズをかけ、

焼マヨトースートにしました。

・・・さて、いよいよポークエッグと

焼マヨトースト合体です！

「うっ、(￣□￣;)!!　

また具が多くて挟めん（汗）

・・・・ポークエッグだけを少し

ガブリとやって、少し小さくしました。

　これで、やっと、挟めます。

　ベーコンエッグではない、

ベーコンの祖先のポーク..。

中々玉子との相性が合い、

かえって新鮮な感じがしました。

　そして、おかんサラダの香ばしい焼マヨと

パプリカ...。　

その他野菜のシャキシャキ感(⌒￢⌒*)


ポークエッグと好く合います (*^▽^*)





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日常的体当たり

チーコのカメラへの

体当たりは日常的に

なりつつあります・・。

カメラを右手に持っており、

左手でどうにかソファか

テーブルへ乗せたいの

ですが...。

　・・チーコの一番好きな場所は、

人の肩の上です。

肩の上は「う○ち」されても気づかないので

こちらとしては避けたいところです (￣ー￣；

どうにか肩の上まで行かぬよう左手に

乗せようとするのですが、乗りません..。

・・・最終画面で「アゴがシワだらけのおっさんの

ような物体」が出てきます。

あれは僕の顔ではありません(￣_￣ i)

左手をヒネりきっている手の側部です (￣ー￣；

　






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