スポニチアネックス 8月22日(木)8時22分配信
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日米通算４０００安打を達成したイチロー
◇ア・リーグ ヤンキース４―２ブルージェイズ（２０１３年８月２１日 ニューヨーク）
【写真】日米通算４０００安打を放つイチロー
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すごいな～やっぱり、この人はすごい！
全盛期の時に比べ、賛否はあったが、
ブレずに結果を残す、精神力と日頃の鍛錬！
・・・・すごい！
今朝の朝食。
左上から焼きシャケ
豚肉との炒り豆腐
ごはん
サラダ
オクラ納豆
まぁ、こんな風にバランス摂れた
朝食を食べれる事自体、朝から
感謝しないとね・・（＾＾）
特に炒り豆腐は胃腸が食傷気味
の時って、助かる・・。
豆腐は優しく入ってくるからね（＾＾）
肉よりも豆腐をガンガン食べる朝であった。
結構前に「たまごさんど」を
ブログ投稿したが、あれは
手抜き「たまごさんど」であった。
今回、「なんちゃってカルボナーラ」
投稿以来、ゆでたまご（正確には蒸したまご）
にハマり、ちゃんとした「たまごさんど」を作った。
なにしろ活力鍋だと、約1分で、
できてしまうのがいい。性分に合っている。
蒸してから冷水にすぐ入れると、
ムクのもペロリンと向けるので気持ちがいい。
・・と言う訳でまた蒸しタマゴを作るのであった。
活力鍋に底上げの網を置き、生卵を4個置く。
カップ1杯の塩水を入れ、強火で焼く1分。
冷水で冷やせばゆでたまごの出来上がりだ。
冷水に冷やしてつるるんとムく。
そしてアミアミでコせば、簡単に
たまごが砕ける。
参照↑ ぽちってネ（＾＾）
そしてタマゴ2個分に塩・コショー・マヨネーズを
入れ、ギュルギュルギュルと練る。
あ、隠し味に醤油を1滴だけタラすと、
まろやかさと深みが出る。
残りの2個は、おかんとおかんのお茶飲み
友達の方へ「ゆでたまご」に塩を付けて
差し上げた。
チーズトーストを焼く。
タマゴサラダ2個分をのっけ盛り。
結構なボリュームになる。
ケチャップをかける。
後はガブリ！！ う～んデリシャス！
しかし、その後、誤算が合った。
下の画像を見て欲しい
1/3が床に落ちた・・・（；。；）
調子をコくと、こうゆう事になる・・。
魚卵系というのを
食べれない人を結構知っている。
あのプチプチ感がスキじゃないようだ。
僕は好きなのだが・・。
でも子供の頃、すじこは食べれなかった。
食べ方を知らなかったのだ。
あのカタマリをバクっと口に入れ、
「しょっぱいぃぃ～！」
としか思わなかった。
おかんから少しかじって、
ごはんを食べてみなさい・・と
言われ、そうしてみると
ウマイもんではないか・・。
ただし、すじこがあると、
他のおかずがいらなくなる。
それも困ったものだ・・。
・・・と思いつつ、すじこをごはんに乗せる。
今日も玄米だ。
午前2：00頃に起きた。
11：00頃に爆睡したはずなのだが。
3時間ぐらいすると起きグセが
ついている。
最近は朝まで寝る為に夜食を
食べているようなもんだ。
今回は先日と、うって変わって
真っ黒な十割そば
これは、これで庶民的味が好きだ。
美味しいヒガシマルの出しと一緒に
煮立てる。
先日と違い黒々とした蕎麦。
それに天ぷらを乗せる。
七味をパラパラ
あとはズズっとそれをすすり、
また爆睡状態となる。
あまりいい習慣ではないのだが、
2：00位に起きてしまうのに
一番有効なのは夜食だ。
食べ終わると、たちまち睡魔が
やってくる。
それでも翌朝の朝、朝食が美味しく
食べれるのは丈夫な胃腸に感謝したい。
