現在4：00頃、
少しコバラが空いて来たから
カップヌードルぐらい「まあいいか」
と思ってお湯を注ぎ始める・・。
・・・なにかひとつ、入っても
いいのではないか？
手ごろなところでは
タマゴだ。・・しかしラーメンに
生卵デロ～ンはイケてない。
夜中なのに、フライパンで目玉焼きを焼く。
それも黄身がデロ～ンでは、イヤなのだ。
ここは欧米風に両面焼きと行くか。
フライパンに脂を敷く。
そしてタマゴを1個ジュワっとさせる。
それからが難しい・・。
中央の黄身の薄皮を破らないよう
細心の集中力により、固まり始めた
白身をヘラ包み込んで行く。
黄身の薄皮が破れようもんなら
デロリ～んは避けがたい。
デロリ～んがイヤで、ここまで
努力してきた。ここで、デロリ～んに
なったら「真夜中に両面目玉焼きを作ろう！」
といった気概は、タマゴの黄身と共に凍解する。
しかし、なんやかんや試行錯誤しながら
両面たまごやきは完成したのであった。
夜中の4：00に真剣にそれを成し遂げようと
集中した男を、どうか、嘲笑わないでいただきたい・・。
よし、さてできた両面焼きを
カップヌードルへ入れる！
一口食べた瞬間の感想は、
白身がなんかゴワゴワしている。
結論から言うと何も入れない
普通にカップヌードルの方が旨かった。
・・・・ 徒労を重ねて男は磨かれるのだ・・。
正直、食欲が沸かない1日だった。
誰でもたまには、そんな日があると思うが、
僕のブログ、って「食べ物」「トリさん」「日常のアホらしい話」
で構成されている。食欲が無い時というのは、ブログへの
ＵＰもはばかられる・・。自分がウマソーと思わない物を
読んでいる方々が、そう思われない場合が多いと思からだ。
食欲が少なくなると、脂ギッシュな物より、御飯に塩でも
振り、軽く焼きシャケのカタマリでも入れて、
塩おにぎりでパクリと〆たい
なんぞとこの時間帯に思ったりする。
しかし、この時間にごはんはなかった。
コンビニ迄買いに行くほどの気力でもない。
まぁ、無理に食べることもないか・・。寝ながらモタれたりしたら
よけい嫌だし・・。2ヶ月前、
倒れてから恐るべき回復をして57ｋｇ→64ｋｇ
になってるし・・・。
明日の朝の空腹を期待して寝る事にしよう。
昨日、オカンが作った豚の角煮に
カレールーを入れてみた。
下味が濃かったせいか
ルーを入れるほどにしょっぱくなって行く・・
う～む・・ハマルパターンだ・・。
このまま、調味料で味を調えようとするほど、
しょっぱさは深まって行く・・。
「そうだ！ヨーグルトを入れてみよう！」
味は気持ちほど薄まっった。・・
しかし、まだしょっぱい！！
「よし、次は豆乳だ！豆乳は味をまろやかに
してくれる」・・結構ドボドボ入れた。
だが、まだしょっぱさに、ナゴリがある・・（汗）
結局、水を1カップ入れた。
この時点でカレールーはカレーシチューと
化していた。
まあ、でも発想の切り替えでカレーウドンでも
よいかと単純にプランを切り替えカレーウドンにする。
ちゃんと、コネ打ちげウドンを
指定時間内に
茹で、茹で終わると丹念に水で洗う。
このヌメリトリがだいじなのだ。
そして、そこにカレースープを
かける・・・。
しかし、見てくださいこの具の多さ・・。
具財は、ほぼ昨日の角煮と
特大シイタケまるごと。
カレーウドンも負けじと、この迫力！
う～む・・また主旨と若干異なった食べ物が
できてしまったが、旨かったから良いか・・。
