お決まり映像です（＾＾； さきほどまでご機嫌斜めのカメ吉でしたが。
朝日を浴びると機嫌よくアフラックサン周りで歌を歌っておりました(*^▽^*)
得体の知れない歌を歌い「ぴーちゃんは？」とアフラックさんに
同意をもとめます..。
お決まり映像です（＾＾； さきほどまでご機嫌斜めのカメ吉でしたが。
朝日を浴びると機嫌よくアフラックサン周りで歌を歌っておりました(*^▽^*)
得体の知れない歌を歌い「ぴーちゃんは？」とアフラックさんに
同意をもとめます..。
お決まり映像です（＾＾； さきほどまでご機嫌斜めのカメ吉でしたが。
朝日を浴びると機嫌よくアフラックサン周りで歌を歌っておりました(*^▽^*)
得体の知れない歌を歌い「ぴーちゃんは？」とアフラックさんに
同意をもとめます..。
おはようございます。(＝⌒▽⌒＝)
オカメイコ カメキチは朝から、
少しご機嫌斜め・・（-""-；)
カメラをガジガジやっとります(￣ー￣；
オカメイコ カメキチは朝から、
少しご機嫌斜め・・（-""-；)
カメラをガジガジやっとります(￣ー￣；
最近は「やんちゃ度」を
UPし続けているカメ吉ですが、
私がリビングから出ようとすると、
よちよち歩きで追いかけてきます。
・・リビングには母がいるのですが....。
私は後ろ髪引かれる思いで出口に留まります。
口笛を「ピッ」っと吹けば肩へ飛んできます。
親バカ投稿でしたm(. .)m
近所スーパーの精肉用冷蔵庫が急きょ故障して
いました..。
仮設冷蔵庫では冷えが良くないので、
臨時的に肉のタタキ売りが始まっていました(￣□￣；)
よし！これは、「タタキ売り牛肉」で
「牛タタキ」でも作ろうと思い、
ステーキ用の肉を買いました。
300ｇでなんと300円(-^□^-)
早速持ち帰り、フライパンにて表面を焼きます。
（うまみを閉じ込める為）
次にそれを電子レンジで30秒、チン！！
（生焼けを避ける為）
そしてまたフライパンへ戻し
強火でジュワ～！！
焦んがりしたら火からおろし、
薄めにスライスします。
大根おろしに味ポンをかけ、
牛タタキをドップリとつけて食べます。
元々が高い肉ではないので
トロけるほどの柔らかさは無かったですが、
さっぱりしつつも、
赤身の味は、しっかりとしたタタキでした (＝⌒▽⌒＝)
オカメインコ カメ吉は、
朝に良く「ぴよぴよ鳴き」をします..。
これがオカメインコの
自然界の鳴き方なのか解りませんでした。
SNSの方々から、暖かい情報をいただき、どうやらこれは、
人間の口笛のモノマネのようです..。
振り返ってみると昔、成鳥のオカメを購入した際、
その子のクチグセと言うか鳴き声が「ぴよぴよ」だったのです・・。
それが家族へ伝承され「ぴよぴよ口笛」をカメ吉が
覚えたようです..。
しかし「ぴよぴよ」て....(￣_￣ i)
「ひよこ」のみたいです....（＾＾；
投稿頻度が高い、うちの朝食..（＾＾；
宮城県北出身の、おかん料理。
歳を重ねる度に、
山菜類が出てくると、ホッとする(*^▽^*)
まずは新わらび...。
ちょっとした苦さ、渋さ、甘みが
大人の味（＾。＾）
青菜...。食べとかんとなぁ・・。
引き続き、具沢山味噌汁をズズり。
そして身の厚いホッケをホグしてバクリ。
お煮しめの昆布もいいエキスを出しておる..。
しめは、例の御飯/おから。ハーフ＆ハーフに
納豆をドドドドド。
あ～目が覚めてきた....（＾o＾）/
宮城県北出身の、おかん料理。
歳を重ねる度に、
山菜類が出てくると、ホッとする(*^▽^*)
まずは新わらび...。
ちょっとした苦さ、渋さ、甘みが
大人の味（＾。＾）
青菜...。食べとかんとなぁ・・。
引き続き、具沢山味噌汁をズズり。
そして身の厚いホッケをホグしてバクリ。
お煮しめの昆布もいいエキスを出しておる..。
しめは、例の御飯/おから。ハーフ＆ハーフに
納豆をドドドドド。
あ～目が覚めてきた....（＾o＾）/
これってなんだか判りますか？
砂肝っすよ砂肝っ！
焼き鳥屋さんや、赤提灯に良く行っている
お方には馴染み深い食材なのでしょうが。
中々一般家庭で砂肝を焼くと言う事は、
少ないと思います。
大体にして火が通りにくく、
いつ焼けているのかが、判りにくい
食材でもあります。
もともと砂肝は、∞のような形をしております。
その中心部へザクっと包丁を入れ泣き別れにすると
片割れが赤い栗の実みたいな形をしております。
栗の実の裏に薄皮のようなのがあり、取れれば
良いのですが包丁で削いでも取りにくいので、
取れる分だけ適当に取ります。
・・その栗型の肉をウスターソースに
一日漬けて起きます。
次の日にそれをフライパンで
ジュジュワ～！っと焼き、
ソースが煮詰まったら出来上がりです！
これはグルメ作家の東海林さだおさんの
エッセイからパクったのですが、
「ほんとに？ほんとにウスターソースだけ？」
・・・と思うぐらいのビックリ旨さになっています。
砂肝は内蔵肉とは思えないぐらい、クセがなく、
まるでツブ貝焼きを彷彿させるようなコリコリ
ウマウマ感です。
これは、酒飲みにとっては、たまらん肴になります！
「日刊つぶやき新聞」
砂肝っすよ砂肝っ！
焼き鳥屋さんや、赤提灯に良く行っている
お方には馴染み深い食材なのでしょうが。
中々一般家庭で砂肝を焼くと言う事は、
少ないと思います。
大体にして火が通りにくく、
いつ焼けているのかが、判りにくい
食材でもあります。
もともと砂肝は、∞のような形をしております。
その中心部へザクっと包丁を入れ泣き別れにすると
片割れが赤い栗の実みたいな形をしております。
栗の実の裏に薄皮のようなのがあり、取れれば
良いのですが包丁で削いでも取りにくいので、
取れる分だけ適当に取ります。
・・その栗型の肉をウスターソースに
一日漬けて起きます。
次の日にそれをフライパンで
ジュジュワ～！っと焼き、
ソースが煮詰まったら出来上がりです！
これはグルメ作家の東海林さだおさんの
エッセイからパクったのですが、
「ほんとに？ほんとにウスターソースだけ？」
・・・と思うぐらいのビックリ旨さになっています。
砂肝は内蔵肉とは思えないぐらい、クセがなく、
まるでツブ貝焼きを彷彿させるようなコリコリ
ウマウマ感です。
これは、酒飲みにとっては、たまらん肴になります！
「日刊つぶやき新聞」
百均でコルクコースター（100％木材、五枚入り）を買いました。
そのうち1枚は1日で「牛ソボロ弁当」の具のように
なり、消滅しました。
「カメ吉・・・(￣。￣；...。歯ぁ、そんなにカユいんか・・・。」
最後はお決まりのドUP目線でカメラをカプリ....。
「なんぞ文句でも・・？」
・・・とスゴまれました( °д°)
先日は「チータマヤキソバ」
・・・・で、本日は
「チータマナポリタン」
「ほかに発想はないんか.....(￣_￣ i)」
・・割り箸にて食しました...。
味はチーズと卵黄、パスタが絶妙にカラミ合い、
「チャイルドメニュー」としては、そこそこに及第点でした←（自画自賛）
「あっ、旗を立てればよかった...(￣＊￣ )」
・・・「味っ子（カメ吉）が遠巻きに見ておる.....。」
水が苦手だった、オカメインコのカメ吉...。
SNSの皆様の情報により、
指で水パッパと、ふってあげました。
すると、喜んでいつもより
水かさが深い器へ入り、
水浴びするようになりました...(^o^)/
単純にハマる性格のようです（笑）
「誘い水作戦」大成功デシタ！！(-^□^-)о
教えていただき
感謝デス(*^▽^*)
SNSの皆様の情報により、
指で水パッパと、ふってあげました。
すると、喜んでいつもより
水かさが深い器へ入り、
水浴びするようになりました...(^o^)/
単純にハマる性格のようです（笑）
「誘い水作戦」大成功デシタ！！(-^□^-)о
教えていただき
感謝デス(*^▽^*)