近所のスーパーへ肉を買いに行くと
、牛カルビが400ｇで980円..。
豚肩ロースが500ｇで500円..。
・・輸入肉とは言えど、これだけの霜降りが
入っているにも関わらず、安すぎ~♪...と思い、
速攻で購入しました(^^)/
・・ちなみにタレは僕的に、モランボンの『ジャン』
が好きです♪
それに肉を漬け込み30分ほど寝かせてから焼きます！
肉質が良かったせいか..本格的焼肉店に負けず劣らずの
味でした..。
ただし、動画左側に見える直火焼きプレートは、
焦げ目が程よく付いて美味しくなるのですけど、
リビングが煙幕状態となってしまい(￣_￣ i)
却下してホットプレートメインにしました..。
やはり換気設備は焼肉店とは雲泥の差という事を
痛く実感致しました( ﾟДﾟ)」
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