食べ物...。「ラーメン」
・・これはラーメンさんのラーメン
の場合もあるし、「カップヌードル」
「チキンラーメン」「ペヤングヌードル」
それじゃなきゃ絶対
「だめよ、だめだめ」
・・・という、その時々気分がある。
昨日ニボシ系の中華そばが
無償に食べたくなった...。
冷蔵庫を探るとおかんが、
「もう一度食べたくなる中華そば」
・・・なるものを買っていた..。
たいがい、こういったネーミングの
ものは、いぶしかしく感じてしまう
僕なのだが、それなりに工夫して
食べてみる事に...。
まず、スープへ基本のだし昆布とニボシを
入れる。
具は？というとチャーシューを悠長に作っている
時間は無い。
豚肉のスライスがあったので、
それを塩コショーで炒め、
チャーシュー代わりにする
ネギを散らばせ、そして最近マイブームの
ポーチドエッグをセンターへ....(⌒￢⌒*)
僕としてはスープの色が濃すぎるのだが、
そこは、速攻で作った中華そば。
文句も言っていられないのであった..。
・・が、焼きたての肉と麺とポーチドエッグ
＆ネギが絡み合い、「ナカナカやるじゃん」
と言った風味だった(⌒￢⌒*)
にほんブログ村
