今日は何が来るかと思えば。
「おから焼きうどん」

これはもう、誰も食べた経験が無いと思う。
有りそうで無かったと言うより、
「最初から無し」..で済まされそう
な品だ...。
作り方は簡単、3ヶ1パックのうどんが
1玉残っている。僕の好きなおからを
おかんが大量に作ってくれている。
フライパンに油を敷き、玉ウドンを
ジョワジョワー!醤油少々
おからをドバドバ!

それをコネコネで
出来上がり!

な・なんと地味なのか・・・( ̄ー ̄;
派手さの「は」のじもない。
しかし、食べてみると、御飯おからよりも
食べやすい、御飯とおからはポロポロ系だが
うどんはオカラに引っ付いてきてくれるて
食べやすい(^^)
・・・味は想定通りと思うので説明
しないが、栄養度からすれば
粉物のうどんの他に蛋白質や繊維質
が摂取されるので栄養バランスはいい。
純朴な味がして僕にはイケていた..。
うどんとおからの相性は良い(⌒¬⌒*)
健康バランスを考えるなら
「おから焼きうどん」
食べてみる価値ありです!
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