あさり汁 | 日刊つぶやき新聞

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主に、オカメインコ..手料理なんぞを載せております..。

 今朝のあさり汁は特にだしが効いていて、

美味しかった。



 貝汁というのは、疲れた時などの、

ヒーリング効果がある..。

 一口すすった時にホっとする、

安心感がある。

【下記引用文】
効能効果
動脈硬化予防、眼精疲労緩和、肝機能強化、

高血圧予防、貧血予防、食欲増進

魚のカレイ、ヒラメ並みに低い脂肪分と

高いタンパク価が魅力なのがアサリです。

あさりの酒蒸し

ほかにもビタミンB2や鉄分、

マグネシウムなどビタミン、

ミネラル類を多く、

なかでもビタミンB12は貝類で最高の含有量です。

体内で合成できないビタミンB12は、

同じくビタミンの葉酸とともに赤血球の

生成をサポートしてくれる、

人にとっては必要不可欠な成分です。

豊富な鉄分ともども、

貧血予防にアサリを

食べるようにすると良いでしょう。

【上記引用文】

先月の不摂生で、弱っている僕の肝臓には

強い味方だ..。こんなに美味しいのは体が

要求しているように思えたりする。

 まぁ、そんな感じの和み朝食でした(=⌒▽⌒=)






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