おかんゴロゴロカレー

　おかんも、僕が圧力鍋で

カレーを作っているのを、

横目で見ながら

ゴロゴロカレーを覚えたらしいです..。

肉はチキンゴロゴロ

野菜もゴロゴロ..。

玉ネギは圧力鍋にかけると

全部溶けてしまうので、

食感を楽しみたければ圧力鍋で

煮込んだ後に入れる玉ネギを別切りに

しておきます..。

昨夜作っていたのを今朝食べました。

カレーは作った翌日・翌々日が旨いのです！