
うちへ時々来る先輩が、男なのに
(この言い回しも変だが....。)
かぼちゃとさつまいもが大好きで、
それさえあれば何も入らないと
言うほどの人..。
そこで、前々から使っている
アサヒ軽金属さん「活力鍋」の登場!
これは「買って良かった!」10指に入る..。
活力鍋のHPで調べると、鍋に水1カップ。
鍋が煮立ちオモリが揺れたら
弱火にし、1分加熱..。
圧力ピンが下がったら
オモリを傾け蒸気を逃がす。
これだけで、焼き芋並みのホクホク感と、
甘みが出るらしいのだ。
・・・が、さつまいもがデカ過ぎたのか( ̄_ ̄ i)
芯まで火が通っていなかった。
弱火5分追加...( ̄ー ̄;
それでも堅いかな?....と思ったが、
芋そのものの余熱で、冷めた頃には良い具合に(⌒¬⌒*)
・・・・にしても、やきいも、
又は栗のようなホクホク感 (*^.^*)
砂糖も入れていないのに、口の周りが
べとべと(-^□^-)
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