正月も3が日目。いろいろな料理がいろいろな量で残っている
御家庭も多いと思う。 なにしろ、あれもこれもご馳走に手を
つけるから、中途半端な残り方になる。しかも、暮れから美食三昧、
とくれば素朴な料理が食べたくなる。そこで、おかんが作った大量の
トン汁が目に入る。ほぼ、手つかずの状態だ。おかんもはりきりすぎて、
2～3品多めに作った中の1品だろう・・。「これにラーメンを入れて食べよう」
と思った。野菜は豊富だし、いろいろなウマミが交じり合っているし・・。
早速即席麺を入れて茹でる。結構即席麺は湯を吸い込んでゆく。
トン汁ラーメンがトン汁五目ヤキソバに変貌する前に食べねば・・・（焦）
しかし、僕は猫舌。白菜が・大根が熱い！きのこが・トーフが里芋がぁぁ、熱い！
その間、麺は容赦なく湯を吸い込み
食べてるソバから「トン汁五目ヤキソバ」になりつつある・・。
それでも田舎味噌の郷愁の香りと、たっぷりの野菜は「食傷気味だった」
心を癒すのであった。
