きのこ天 | 日刊つぶやき新聞

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天ぷらと言えば、子供の頃や若い頃、
やはりエビ天がスーパースターだった・・。

 エビの太さ、長さ、プリプリが好きだった。

 家族でもエビ天、
残りの一尾は全員が目をつけていた。

 今でもエビ天は好きだが、
さきほどネット閲覧していたら、
舞茸の天ぷらの
写真を見てしまった・・。

ウマソ~・・。 

こんな衝動的にキノコの
天ぷらが食べたくなるのは初めてかもしれない・・。

 今、この時点では
エビ天よりも舞茸の天ぷらがどうしても食べたい!! 

歳と共に食べ物の好みが変わってゆく事を実感する。

 冷蔵庫を見ると、
丁度、舞茸とシメジが入っていた。

 おかんに揚げてもらうよう頼む・・。
(僕は天ぷら作りが苦手だ・・)

 早速揚げてもらい、
「どうしても食べたい欲求」は、
満たされたのであった。 

 大根おろしをたっぷりと入れた
めんつゆに、キノコ天をドップリと入れ、

ほうばる・・。

カリカリ・シャキシャキ・
ジュワジュワの世界が口の中に広がっていった・・。 



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